Machine à glaçons cubique IM-100NE-HC, autonome, HOSHIZAKI

Cette machine à glaçons autonome utilise le réfrigérant naturel R290, qui est respectueux de l’environnement et économe en énergie. Cette machine fait partie d’une gamme unique de machine à glaçons ; Conçu avec l’hygiène comme priorité. Chaque cycle de production de crème glacée est effectué avec de l’eau douce, de sorte que seule la glace de la plus haute qualité est produite. Les cubes sont facilement reconnaissables à leur forme précise, à leur clarté et à leur lente dilution de la boisson. Ceci est particulièrement important pour les glaces destinées à la préparation de boissons haut de gamme telles que les cocktails, car elles préservent la pureté et la saveur. Ce modèle dispose d’un bunker de stockage intégré.

Système unique de production de crème glacée avec un cycle de rinçage automatique. Après chaque nouvelle charge de glace, le réservoir d’eau se vide et se remplit d’eau douce.

Le système est équipé d’une pompe à eau magnétique sans pièce d’accouplement direct, ce qui empêche les fuites.

Le système à « cellules fermées » offre une protection ultime contre la contamination en réduisant le nombre de points où des contaminants peuvent se produire dans le processus de production de crème glacée.

Contrôle électronique pour un processus de production de crème glacée optimisé dans des conditions changeantes sans réglage manuel. La qualité de la crème glacée est toujours constante.

Comme le filtre à air est facile à nettoyer, les utilisateurs finaux peuvent effectuer eux-mêmes l’entretien périodique. Prolonge la durée de vie du produit et réduit la fréquence et le coût de l’entretien.