Lave-vaisselle à Ouverture Frontale GN1/1 - 2,90 kW Advance - Fagor Professional

Lave-vaisselle à Ouverture Frontale GN1/1 - 2,90 kW Advance - Fagor Professional

Le lave-vaisselle à ouverture frontale GN1/1 Advance Fagor Professional, avec sa structure robuste en acier inoxydable et sa conception optimisée pour les cuisines professionnelles, garantit une hygiène parfaite et une haute performance de lavage. Compatible avec les plateaux GN 1/1, il est conçu pour les restaurateurs recherchant efficacité et durabilité dans un format compact, facilement intégrable sous un plan de travail. Ce modèle de la Génération EVO propose une polyvalence exceptionnelle, incluant des options de voltage multi-tension.

Caractéristiques principales :

• Structure robuste : Conception en acier inoxydable et carrosserie à double paroi pour une isolation thermique et sonore accrue.
• Haute compatibilité : Accepte les plateaux GN-1/1 avec une hauteur utile interne de 380 mm.
• Contrôle thermique : Températures de lavage à 60 °C et de rinçage à 85 °C, pour un nettoyage en profondeur et une stérilisation parfaite.
• Options de cycle : 4 cycles de lavage (60, 90, 120 secondes et programme spécial verre « Glass »).
• Économie d'eau : Consommation d’eau réduite à 2,4 litres par cycle.
• Système de sécurité avancé : Micro-contact magnétique à l’ouverture de la porte, thermostat de sécurité et protection IPX5 contre les projections d’eau.

Spécifications techniques :

• Dimensions (L x P x H) : 600 x 600 x 830 mm
• Puissance : 2,90 kW avec options Multipower pour le surchauffeur (jusqu’à 5,6 kW)
• Tension : Multi-tension (230 1N~/230 3~/400V 3N~)
• Capacité panier : 500 x 500 mm
• Production maximale : Jusqu’à 60 paniers/heure

Avantages :

• Polyvalence d’installation : Multi-voltage pour une installation adaptable selon les besoins.
• Nettoyage facile : Cuve emboutie avec filtres et surchauffeur de 7 litres pour une hygiène continue.
• Sécurité renforcée : Système anti-retour d'eau de type AA selon la norme EN 1717/WRAS.

Référence : AD-505
Marque : Fagor

Ce lave-vaisselle à ouverture frontale est le choix idéal pour les cuisines professionnelles qui exigent des standards de propreté élevés et un rendement optimisé, le tout dans un format compact et robuste.