Se compose de glaçons, de machines à glaçons et de pépites.
Utilise le liquide de refroidissement naturel R290.
Amélioration de la performance énergétique qui contribue aux économies d'énergie et de coûts.
Certifié HACCP.
Pourquoi des liquides de refroidissement naturels ?
Pourquoi l'hydrocarbure R290 ?
Les hydrocarbures (HC) sont des substances naturelles qui sont l'un des liquides de refroidissement les plus écologiques et économiques pour le chauffage, le refroidissement et la congélation.
La petite quantité requise permet de plus petits échangeurs de chaleur et de plus petits tuyaux.
Potentiel de réchauffement climatique très faible (<5).
Excellente efficacité énergétique.
Non toxique et sûr s'il est correctement manipulé.
Les machines à glace à l'hydrocarbure (R290) contribuent donc non seulement à la durabilité mais réduisent également les coûts énergétiques en même temps!
La crème glacée est la «touche finale» pour chaque boisson réfrigérée. La qualité de la glace peut laisser une impression durable. En plus des glaçons de cinq tailles différentes, les machines Hoshizaki IM produisent également des formes spéciales telles que des glaçons en forme de boule, d'étoile et de cœur et des cubes extra-larges et allongés. Cette glace est extrêmement dure et limpide. De plus, il fond très lentement, permettant à vos invités de profiter de leurs boissons fraîches plus longtemps - sans perte de goût.
La gamme unique de machines à glace IM est conçue avec l'hygiène comme priorité et utilise un système de production de glace à cellules fermées qui a un cycle de nettoyage et de rinçage automatique. Cela signifie qu'après chaque nouvelle charge de glace, le réservoir d'eau se videra, sera nettoyé puis rempli d'eau fraîche.
Le bunker de stockage facile à nettoyer a une isolation en mousse haute densité pour ralentir la fonte de la glace. Les joints de porte assurent l'isolation. De cette façon, aucune bactérie ne peut pénétrer dans le bunker de stockage, ce qui peut contaminer la glace. Une autre caractéristique est le filtre à air du condenseur amovible qui peut être facilement retiré pour le nettoyage. Un filtre à air propre aide la machine à glace à maintenir ses performances maximales.
Chaque cycle de glace est effectué avec de l'eau douce.
La plaque de pulvérisation d'eau est nettoyée à chaque cycle.
Circuit d'eau fermé pour une protection indispensable contre la pollution.
Boîtier en acier inoxydable.
Boutons de porte intégrés.
Joint de porte amovible.
Filtre à air facile à nettoyer.
La mousse de polyuréthane injectée offre une excellente isolation.
Contrôle par micro-ordinateur.
Même à des températures ambiantes élevées, les machines Hoshizaki IM sont durables et fiables, ce qui les rend adaptées aux bars, pubs, restaurants, cafés, sandwicheries, hôtels, etc.
Attention!
Pour certaines combinaisons de machine à glaçons et de bunkers de stockage, un kit supérieur peut être nécessaire, ce qui garantit le bon assemblage de la machine à glaçons et du bunker de stockage. Le kit supérieur requis est indiqué dans les options ci-dessous (le prix des bunkers de stockage comprend les kits supérieurs requis)
