Machine Sous Vide Boxer 35 Henkelman

Machine Sous Vide Boxer 35 Henkelman - Performance et Flexibilité pour une Conservation Optimale

La Machine Sous Vide Boxer 35 de Henkelman est une solution de mise sous vide performante et polyvalente, idéale pour les professionnels de la restauration, de l'industrie alimentaire, et des laboratoires. Ce modèle compact de table, avec son châssis en acier inoxydable et sa pompe puissante, garantit un emballage de haute qualité et une hygiène optimale, permettant une conservation prolongée des produits. Avec des options avancées telles que l'injection de gaz et un contrôle précis, elle s'adapte à de nombreux besoins d’emballage, y compris les produits liquides.

Caractéristiques principales :

• Modèle compact : Conception de table, idéale pour les espaces restreints
• Châssis et chambre en inox : Résistance et facilité de nettoyage, hygiène optimale
• Couvercle transparent : Pour une surveillance visuelle des cycles
• Barres de soudure amovibles : Sans connexions électriques, pour une maintenance simplifiée
• Programmation intuitive : Jusqu'à 10 programmes pour adapter chaque cycle aux besoins spécifiques

Avantages :

• Efficacité maximale : Taux de vide de 99,80 % (2 mbar) pour une conservation prolongée
• Cycle rapide : 15-30 secondes par cycle, optimisant le rendement en cuisine ou en atelier
• Options personnalisables :
  • Plaque inclinée pour le conditionnement de produits liquides
  • Injection de gaz alimentaire pour protéger et prolonger la durée de conservation
  • Imprimante d'étiquettes intégrée (technologie Zebra) pour un suivi optimal

Spécifications techniques :

• Capacité de la pompe : 16 m³/h
• Dimensions (L x l x H) : 550 x 440 x 420 mm
• Poids : 49 kg
• Voltage : 230V-1-50Hz (autres options disponibles)
• Puissance : 0,55 kW

La Machine Sous Vide Boxer 35 Henkelman est un outil fiable et facile à utiliser pour la mise sous vide des aliments, offrant des fonctionnalités de pointe pour une conservation optimale dans des environnements professionnels.