Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg
  • Prix réduit
Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg
  • Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg
  • Petrin a spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg
  • schéma

Pétrin à spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg LOGIUDICE FORNI

ESX 80D-220

- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm

- Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg

- Poids de Farine: 50 kg

- Tension: 208 - 220 V

- Capacité cuve: 127 L

- Poids Pétrin: 720 Kg

- Puissance électrique: 5.5 Kw

- moins de 55% d'eau pour pâte

26 170,00 €
19 365,80 € Économisez 26%
HT
Quantité

help_outlineVotre question pour ce produit ?
Pétrin à spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg LOGIUDICE FORNI

Pétrin à spirale a cuve amovible Gemma 80 Kg LOGIUDICE FORNI

- Dim (LxPxH): 910x1500x1360-1830 mm

- Poids min / max de la pâte: 6 / 80 kg

- Poids de Farine: 50 kg

- Tension: 208 - 220 V

- Capacité cuve: 127 L

- Poids Pétrin: 720 Kg

- Puissance électrique: 5.5 Kw

- moins de 55% d'eau pour pâte

Description

Caractéristiques standards

Structure: acier verni gris métallisé Ral 9007.

Moteurs standards:pour mélanges avec au moins 55% d’hydratation.

Transmission: double renvoi.

Tableau: électromécanique avec 2 minuteries affichage numérique.

Inversion de rotation de la cuve en 1ère vitesse. Sélecteur exclusion 2ème vitesse. Bouton de rotation manuelle de la cuve.

Tension: 400 Volt/50hz/3Ph.

Tête: montée et descente par un système hydraulique.

Protection de la cuve: capot en inox et bord en plastique alimentaire, avec judas de contrôle.

Accrochage et décrochage du chariot hydraulique.

Transmission de la cuve: par réducteur et roue de friction.

Barre de coupage: rectangulaire.

2 vitesses de la spirale et de la cuve.

Pour pâtes avec une pourcentage d’eau inférieur à 55% on conseil la version avec moteurs poussée.

Détails du produit
ESX 80D-220

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
910x1500x1360-1830 mm
Puissance (kW)
5.5
Poids brut (kg)
720

Score Global

4.2 ★★★★★ 12 avis

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 ★★★★★

j'approuve

5 ★★★★★

C'est arrivé au Maroc rapidement

5 autres produits dans la même catégorie :

Suivez-nous sur Facebook