PÉTRINS SPIRALES AUTO BASCULANTS TL 130

Pétrins Spirales Auto-Basculants TL 130 - Bertrand-Puma

Référence : AF00F40A045
Marque : Bertrand-Puma

Description

Les Pétrins Spirales Auto-Basculants TL 130 de Bertrand-Puma sont des équipements de boulangerie conçus pour optimiser le processus de pétrissage et de transfert de pâte. Doté d’une capacité de 130 kg de pâte, ce pétrin est idéal pour les productions moyennes à grandes. Il assure un déversement automatique sur table à une hauteur de 900 mm, facilitant ainsi la manutention et le travail en série.

Ce modèle se distingue par son passage automatique des vitesses, offrant un pétrissage homogène et efficace. Grâce à son système de levage mécanique, la cuve est entièrement soulevée et inclinée pour un transfert précis de la pâte vers une peseuse volumétrique ou une table d’affalage.

La structure en acier mécano-soudé recouverte de peinture époxy alimentaire garantit une robustesse exceptionnelle et une hygiène irréprochable. De plus, l’élévateur de cuve est doté d’une double sécurité en fin de course pour une utilisation en toute tranquillité. Ce pétrin est conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la boulangerie, alliant performance, sécurité et durabilité.

Caractéristiques Principales

• Capacité de Coulage : 45 litres
• Capacité Farine : 75 kg
• Capacité Pâte : 130 kg
• Déversement : Sur table (hauteur 900 mm)
• Passage des Vitesses : Automatique
• Structure : Bâti en acier mécano-soudé avec peinture époxy alimentaire
• Élévateur de Cuve : Muni d'une double sécurité en position haute, livré avec chevilles pour scellement au sol
• Montée et Descente : Commandée par double bouton poussoir à pression maintenue
• Sécurité et Robustesse : Conception résistante aux conditions de travail intensives

Avantages

• Efficacité Maximale : Optimisation du transfert de pâte grâce au système auto-basculant.
• Robustesse et Durabilité : Construit en acier mécano-soudé, résistant aux environnements exigeants.
• Sécurité Renforcée : Système de levage sécurisé avec double bouton poussoir et protections en fin de course.
• Hygiène Facilité : Conception ergonomique pour un nettoyage simplifié.
• Automatisation : Passage automatique des vitesses pour un pétrissage homogène.

Le Pétrin Spirale Auto-Basculant TL 130 est un choix idéal pour les boulangers souhaitant améliorer leur productivité tout en garantissant un pétrissage de qualité et une manipulation de la pâte en toute sécurité.