Pétrin spirale auto-basculant sur diviseuse 200 kg

Pétrin Spirale Auto-Basculant sur Diviseuse 200 kg - Pour Professionnels et Boulangeries

Référence : ASM EVO RS 200
Marque : MIXER

Description

Le Pétrin Spirale Auto-Basculant sur Diviseuse 200 kg est un outil incontournable pour les professionnels et les boulangeries recherchant un équipement performant pour un pétrissage intensif et un déversement efficace. Conçu pour gérer jusqu'à 200 kg de pâte, ce pétrin associe robustesse, précision et praticité, offrant un processus de production simplifié et optimisé.

Ce modèle est équipé d'une cuve en inox de 285 litres, ainsi que d'une spirale également en inox, garantissant une longue durabilité et une hygiène irréprochable. Le système de motorisation à deux vitesses pour le bras et la cuve permet un pétrissage adaptable aux différents types de pâte, tout en assurant un mélange homogène. Le levage hydraulique facilite le déversement de la pâte directement sur une diviseuse, réduisant ainsi le temps et l'effort manuel.

Les commandes électriques avec deux minuteries intégrées offrent un contrôle précis du processus de pétrissage, garantissant une qualité constante à chaque utilisation.

Caractéristiques Principales

• Capacité de la Cuve : 285 litres en inox
• Capacité de Pâte : Jusqu'à 200 kg
• Dimensions (LxPxH) : 132x150x170 cm
• Spirale : Inox, avec moteur à 2 vitesses
• Moteur de Cuve : 2 vitesses pour un contrôle optimal
• Commandes Électriques : 2 minuteries intégrées
• Système de Levage : Hydraulique, pour un déversement facile sur diviseuse

Avantages

• Performance Optimale : Idéal pour les professionnels avec une capacité de pétrissage jusqu'à 200 kg.
• Robustesse et Durabilité : Cuve et spirale en inox pour une longue durée de vie et une hygiène parfaite.
• Efficacité et Précision : Commandes électriques avec minuteries pour un contrôle précis du pétrissage.
• Gain de Temps : Déversement direct sur diviseuse grâce au levage hydraulique, facilitant le flux de production.
• Flexibilité : Moteurs à deux vitesses pour s'adapter aux différentes recettes et textures de pâte.

Ce Pétrin Spirale Auto-Basculant sur Diviseuse 200 kg est conçu pour répondre aux besoins des professionnels de la boulangerie, offrant un outil puissant et fiable pour une production de haute qualité, jour après jour.