Plaque de cuisson gaz, 2/3 lisse et 1/3 rainurée -TOP-

- Surface de cuisson 744x647 mm, 48,14 dm2.

- Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), vérins de mise à niveau, étanchéité à l'eau "IPX5".
- Plaque de cuisson inclinée à haute conductibilité thermique, rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité. Tiroir de récupération du jus de cuisson (3 litres).
- Chauffage gaz, par brûleurs (4 rampes par 1/2 module) en inox à flamme stabilisée. 
- Régulation de 210°C à 420°C. Version chrome, régulation de 130°C à 300°C.

Avantage : 
plaque de cuisson réalisée en une seule pièce avec le TOP même de l'appareil, hygiène assurée à 100% et grande facilité d'entretien !!

• mm (LxPxH) : 800x900xh250/320
• kcal/h : 17200
• kg : 105
• M³ : 0,5