FRY TOP GAZ, PLAQUE 2/3 LISSE, 1/3 RAINUREE

Fry top gaz, plaque 2/3 lisse, 1/3 rainurée

- Dimensions utiles de la surface de cuisson 825x670 mm, 55,27 dm2.
- Armoire inférieure ouverte, dimensions 660x750xh360 mm.

Réalisation en acier inox AISI 304, pieds réglables en inox.
Plaque de cuisson en acier à haute conductibilité thermique, munie d'un rebord périphérique soudé garantissant une parfaite étanchéité.
Un tiroir de récupération du jus de cuisson est positionné sur la façade avant de l'appareil.
Chauffage gaz, par brûleurs en inox à flamme stabilisée.
Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz (version en chrome, vanne thermostatique gaz).