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- Longue durée, fonctionnalité et haute performance
- Contrôle thermostatique
- Régulation de la température jusqu'à 285 ºC
- Thermostat de sécurité
- Zones de cuisson indépendantes
- Surface de cuisson entièrement soudée
- plan de cuisson en Chromage dur de 50 microns
- Corps en acier inoxydable AISI 304
- Plan de cuisson de grande épaisseur en acier spécial de haute conductivité thermique d'une épaisseur de 18mm
- Pare-éclaboussures intégré
- Plaque soudée totalement étanche avec zone frontale de récupérateur de graisse
- Tiroir de récupération de graisse amovible, très grande capacité
- Résistance en acier inoxydable incoloy
- Diffusion uniforme de la chaleur
Suppléments en option:
· surface rainurée totale ou partielle
· armoire en acier inoxydable
· support en acier inoxydable
· roulettes
. CLAM+ E pour la cuisson des deux côtés
FICHE TECHNIQUE
Dimensions (LxPxH) (mm) : 650x595x380
Surface de cuisson (LxP) : 600x500
Drop-in dimensions : 700 x 600
Alimentation : 400/3/50
Commandes : Mécaniques
Zone de cuisson : 2
Plaque de cuisson : 18 mm
Puissance électrique (W) : 8000
Poids net (kg) : 74
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: VS110100FTREC
Marque: Virtus
Dimensions (LxPxH) (mm) : 1000x1100x870 Alimentation : Triphasé Phase : 3F+N Surface de cuisson (LxP) (mm) : 900x735 Plaque : Chromée mi-lisse mi-rainurée Puissance (W) : 15 000
Référence: E17/PM8T-NE
Marque: Diamond Europe
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