Plancha électrique numérique de 40 x 90 cm avec technologie d’économie d’énergie.
Construction et technologie spéciales permettant d’économiser de l’énergie tout en atteignant des températures d’environ 300°C.
Le FT 409 EL et le FT 409 EL TOP font partie de la gamme Fry Top Green Energy, conçue pour se rentabiliser en économies d’énergie en peu de temps.
Plaque à frire électrique à contrôle numérique de comptoir ou sur meuble, en acier inoxydable Aisi 304.
Cadre support de plaque de 3 mm et plaque de cuisson d’une épaisseur de 25 mm.
Entièrement soudée et abaissée de 30 mm avec une surface de cuisson en acier inoxydable lisse et légèrement inclinée.
Rebord anti-éclaboussures amovible inclus.
Tous les modèles sont dotés d’un thermostat de sécurité.
La température de service est réglable jusqu’à 290°C.
Trou de vidange rectangulaire et tiroir de récupération des graisses de grande capacité (2 à 10 litres) amovible pour le nettoyage positionné sur des glissières.
Avantages de Fry-top Green Energy:
- Économie d’énergie due à l’inertie thermique.
- Uniformité de la température sur la surface de cuisson.
- Absorption des chocs thermiques.
- Protection de l’opérateur. Faible rayonnement thermique sur l’environnement de travail.
- Dispositif de température à sonde à cœur avec son acoustique pour un résultat parfait.
- Nettoyage facile pour économiser le coût de la main d’œuvre.
- Gestion précise de la température.
- Surface de cuisson qui favorise une anti-adhérence naturelle de tout type de produit.
- Possibilité de régler le delta de la température à travers le panneau de contrôle.
