Plancha rainuré gaz FCRR-120 Full-Crom Mainho

PLANCHA FRY-TOP FCR-120 FULL CROM - MAINHO

Ce fry-top professionnel Mainho de la Serie Full-Crom possède une plaque de cuisson de 50 cm de profondeur avec des rebords de 5 cm. Elle vient rapidement à sa température de fonctionnement, soit 270°C, mais supporte de très hautes températures (sup. à 350°C). Il est possible de moduler la répartition de la chaleur à sa surface grâce à ses 3 robinets thermostatiques ultra précis.

Le carter tout inox qui fait office de châssis, incorpore les 3 rampes des bruleurs à gaz d'une puissance totale de 21 kW.

Un tiroir amovible et lavable au lave-vaisselle à l'avant de l'appareil offre une grande capacité de récupération de graisses.

Ce Fry-top Mainho satisfait le professionnel le plus exigeant.

2 modèles:

- FC Full Crom : Plaque de fonte d'acier Epaisseur 20 mm traitée chrome dur 96µ lisse

- FCR Full Crom : Plaque de fonte d'acier Traitée chrome dur 96µ semi-rainurée sur 40 cm

Surface de cuisson: 60 dm² 

Volume: 0,28 m3 

Norme CE

Les plus:

- Longévité du produit 

- Souplesse d'utilisation et d'entretien

- Répartition de la t° parfaite 

- Temps de mise en t° (10 à 15 mn) 

- Tiroirs de récupération des graisses