Berkel Presse à Hamburger BT10

La presse à hamburger BT de Berkel est un outil utile pour les restaurants, les municipalités et les boucheries, car elle accélère considérablement un processus qui, même s'il est simple, nécessite du temps et des compétences pour obtenir un résultat correct.

La presse à hamburger Berkel prépare rapidement des hamburgers crus protégés par une cellophane.

Il suffit d'appuyer sur le levier pour comprimer la viande et, en reculant, la presse s'ouvre automatiquement sur le côté et pousse le hamburger vers le haut pour en faciliter le retrait.

La presse est entièrement en aluminium anodisé et les parties en contact avec la viande sont en acier inoxydable.

Elles peuvent être facilement démontées sans outils.

Avec la presse à hamburger Berkel, vous portionnez vos hamburgers au gramme près, en grandes quantités reproductibles, tout en conservant la qualité des hamburgers.

Pas de chauffage de la viande hachée, utilisable en permanence de manière parfaitement hygiénique.

- Ouverture latérale automatique de la plaque de portionnement.

- Pousser le hamburger vers le haut pour faciliter le prélèvement.

Données techniques

Largeur 220 mm

Profondeur 160 mm

Diamètre 100 mm