- Prix réduit
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Chambre de détente à déchargement automatique
- Déchargement automatique
- Encombrement limité
- Ergonomie
- Gain de productivité
- BA est une gamme de chambre de détente à chargement manuel et déchargement automatique afi n de travailler dans le plus profond respect de la pâte mais dans une optique de productivité renforcée.
- BA est généralement associé à une diviseuse hydraulique et une faconneuse, placée au centre de la balancelle (façonneuse verticale uniquement) afi n d’offrir un encombrement réduit, ou bien, implantée à l’extérieur de la balancelle (façonneuse verticale ou horizontale) sur un tapis de déchargement motorisé pour une ergonomie et un rendement accrus.
- Disponible en 3 capacités (à calibrer en fonction de votre taille de pétrin), elle peut être remplie à 100% grâce à son débrayage (on charge complètement la balancelle puis on passe en mode déchargement, avec une personne) ou bien exploité en fonctionnement continu (chargement et déchargement simultanés, avec 2 personnes).
- BA dispose en série de lampes germicides, commande au pied et prises électriques pour diviseuse et façonneuse. Les auges standards permettent de charger des pâtons jusqu’à 650 g.
Recherche automatique de la 1ère auge offerte !
Avantages :
Pignon avec bague en bronze
Tourelle de déchargement
Lampe UV et extracteur d’air
OPTIONS
Tapis de déchargement extérieur 825
Double sortie 1.695
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: MCPL 30
Marque: Panimatic
Repose pâtons - balancelle 30 À POCHES LARGES-Dim 1270x950x1130mm-Pour 180 pains de 500g 150 pains de 700g-30 balancelles linéaires-Pour baguettes de 500 g et pains de 700 g-Poids 280KG-Puissance 0.37kW - 2A - 240 V+terre 16A
Référence: PAGE-COM-56/43
Marque: Merand
- Dim : 1810 x 2185 x 1687 mm - Largeur armature (en cm) : 17 - Nombre d'armatures totales : 56 - Nombre d'armatures utiles : 43 - Capacités en : . baguettes (330 gr) : 495 / 387 . pains (550 gr) : 440 / 344 . gros pains (900 gr) : 330 / 258 - Poids 530 Kg - Groupe semi-automatique : Chambre de détente + Façonneuse en version intérieure.
Référence: MCPL50
Marque: Panimatic
Repose pâtons - balancelle 50 À POCHES LARGES -Dim 1270x950x1530mm -Pour 270 pains de 500g 210 pains de 700g -30 balancelles linéaires -Pour baguettes de 500 g et pains de 700 g -Poids 325KG -Puissance 0.37kW - 2A - 240 V+terre 16A
Référence: MC 65
Marque: Panimatic
Repose pâtons - balancelle STANDARD 65 -Dim 1270x950x1730mm -Pour 410baguettes 328 pains -41 balancelles linéaires -Pour baguettes de 250 g et pains de 400 g -Poids 365KG -Puissance 0.37kW - 2A - 240 V+terre 16A
Référence: PAGE-40/140
Marque: Merand
Dim; 1400x1370 mm-Capacité Baguettes (330g) 400-Capacité pains 550g 320-Poids 333 Kg
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