- Prix réduit
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Chambre de détente à déchargement automatique
- Déchargement automatique
- Encombrement limité
- Ergonomie
- Gain de productivité
- BA est une gamme de chambre de détente à chargement manuel et déchargement automatique afi n de travailler dans le plus profond respect de la pâte mais dans une optique de productivité renforcée.
- BA est généralement associé à une diviseuse hydraulique et une faconneuse, placée au centre de la balancelle (façonneuse verticale uniquement) afi n d’offrir un encombrement réduit, ou bien, implantée à l’extérieur de la balancelle (façonneuse verticale ou horizontale) sur un tapis de déchargement motorisé pour une ergonomie et un rendement accrus.
- Disponible en 3 capacités (à calibrer en fonction de votre taille de pétrin), elle peut être remplie à 100% grâce à son débrayage (on charge complètement la balancelle puis on passe en mode déchargement, avec une personne) ou bien exploité en fonctionnement continu (chargement et déchargement simultanés, avec 2 personnes).
- BA dispose en série de lampes germicides, commande au pied et prises électriques pour diviseuse et façonneuse. Les auges standards permettent de charger des pâtons jusqu’à 650 g.
Recherche automatique de la 1ère auge offerte !
Avantages :
Pignon avec bague en bronze
Tourelle de déchargement
Lampe UV et extracteur d’air
OPTIONS
Tapis de déchargement extérieur 825
Double sortie 1.695
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: MCPL60
Marque: Panimatic
Repose pâtons - balancelle 60 À POCHES LARGES-Dim 1270x950x1730mm-Pour 300pains de 500g 240 pains de 700g-30 balancelles linéaires-Pour baguettes de 500 g et pains de 700 g-Poids 350KG-Puissance 0.37kW - 2A - 240 V+terre 16A
Référence: MCR35
Marque: Panimatic
Repose pâtons - balancelle 35 PROFONDEUR Réduite-Dim 1070x950x1330mm-Pour 231 baguettes 198 pains-33 balancelles linéaires-Pour baguettes de 250 g et pains de 400 g-Poids 270KG-Puissance 0.37kW - 2A - 240 V+terre 16A
Référence: CB TCA
Marque: Panimatic
CLEAN BROSSE pour couches automatiques -Dim 1020x450x970mm -Largeur 500x750mm -Puissance 0.75 Kw 3.3-400V -Poids 120 KG
Référence: PAGE-COM-56/43
Marque: Merand
- Dim : 1810 x 2185 x 1687 mm - Largeur armature (en cm) : 17 - Nombre d'armatures totales : 56 - Nombre d'armatures utiles : 43 - Capacités en : . baguettes (330 gr) : 495 / 387 . pains (550 gr) : 440 / 344 . gros pains (900 gr) : 330 / 258 - Poids 530 Kg - Groupe semi-automatique : Chambre de détente + Façonneuse en version intérieure.
Référence: BA XL
Marque: JAC
- Poids net en kg: 610- Poids maximum des pâtons en gr: 650- Longueur x largeur des auges en cm: 136 x 14- Nombre d’auges totales: 74- Nombre d’auges utiles: 52
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