Salamandre ultra rapide SEQ 60-4 T

- Uniformité parfaite de la cuisson, garantie par les déflecteurs redessinés et un positionnement parfait.

- 20 secondes pour atteindre la température maximale à partir de l’allumage ; max. 5 secondes en cours de fonctionnement.

- Plateaux et grilles amovibles en acier chromé pour la récupération des jus, avec poignées athermiques.

- Montage mural possible.

- Panneau de commande redessiné pour une fonctionnalité maximale.

- Poignée isolée avec entretoise en bakélite et blindage amélioré des surfaces externes.

- Les modèles à contact sont équipés d’une barre de détection de plaque pour la mise en marche et l’arrêt automatiques.

Les salamandres contact ultrarapides offrent des performances maximales grâce à la cuisson infrarouge générée par des résistances en tungstène et

protégée par une plaque en vitrocéramique.

Parfaites pour une utilisation intensive, répondant aux exigences les plus élevées en matière de vitesse et d’efficacité, elles sont idéales pour les chefs exigeants et soucieux de leur consommation d’énergie.