Berkel PRO LINE XS30 Lame de trancheuse à gravité mm. 250 - acier inoxydable

Performance

• Plaque d’épaisseur à 38 ° pour faciliter le passage du produit et le glissement de la tranche

• Plaque d’épaisseur avec ouverture oblique de 15 ° pour faciliter la sortie du produit lors du  coupage

• Cache lame à profil continu pour une épaisseur de coupe uniforme

• Produit résiduel très fin pour minimiser les déchets

• Large pousse talon pour bien fixer le produit sur le plateau

• Panneau de commande entièrement IP67 et joints en silicone alimentaire sur chaque partie exposée

• Poignée plaque d’épaisseur avec 14 positions de réglage millimétriques pour une régulation précise

• Déflecteur en acier à couplage magnétique facilité

• Aiguiseur amovible inclus

Nettoyage et hygiène

• Egouttoir de la plaque épaisseur incliné pour le drainage des liquides

• Bac de récupération des liquides intégré dans le bâti pour une hygiène et un nettoyage parfaits

• Chariot amovible pour faciliter les opérations de nettoyage 

• Large espace (42 mm) entre la lame et le moteur pour faciliter et accélérer les opérations de nettoyage

• Système extraction rapide du cache  lame

• Bâti réalisée à partir d’un seul moule obtenant l’absence de jeux

Sécurité

• Fermeture complète de la plaque épaisseur pour une sécurité maximale pendant les opérations de nettoyage et blocage CE pour éviter son ouverture lorsque la plaque est détachée

• Position repos du pousse talon pour éviter glissement accidentelle

• Interrupteurs marche/arrêt avec LED haute visibilité

• Anneau de protection en aluminium pour la meilleure sécurité

• Protection du plateau en techno polymère transparent pour une visibilité parfaite pendant les opérations de coupe

• Poignées ergonomiques dans une position confortable pour minimiser les efforts de l’opérateur