Caractéristique

Cutter TITANE 40-2

Les cutters Titane 40-2 et 45V sont équipées de série de deux moteurs* à deux vitesses, d’une cuve en inox fondu (épaisseur 1 à 2 cm), de six couteaux. Le bâti monobloc est construit en plaques d’inox de forte épaisseur. La rigidité du bâti et la qualité de la cuve permettent de régler les couteaux très près de la cuve.
Le jeu entre le couvercle et les couteaux est aussi minimum ce qui permet de réaliser les farces fines dans des temps très courts avec un minimum d’échauffement du produit. Le couvercle et le bâti n’ont pas d’angles difficiles à nettoyer
Les commandes sont en basse tension (24 volts)
Titane 45 variateur sur moteur couteaux

Conforme aux normes CE
Fabriqué en France

Fiche technique

Tension : TRI, 400V, 50 HZ
Contenance : 40 L
Vitesse cuve : 8/16 tr/min
Vitesse couteau : 1500 et 3000 tr/min
Puissance moteur cuve : 0,65 - 0,8 CV
Puissance moteur couteaux : 6 - 8 CV / (4,7 Kw - 5,8 Kw)
Poids net : 380 Kg