Armoire de fermentation 27 plaques 400x600 mm - panimatic
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Armoire de fermentation 27 plaques 400x600 mm - panimatic
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Armoire de fermentation 27 plaques 400x600 mm - panimatic

P27

- 565 x 890 x 2220 

- 1 kW

- 1 porte pleine

- Charnière à droite 

Portes
6 435,00 €
5 791,50 € Économisez 10%
HT
Quantité

Description

Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries

- Porte plaine ou vitrée

- Pour 24 ou 27 plaques 400x600

- 1 ou 2 cellules

- Entrée par le 400

- Espace entre les glissières démontables de 60 mm

- Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures

- Température régulée de -10 à +35°C

- Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur)

- Mise en froid après chargement

- Ferrage à droite, sur demande à gauche

- Armoire entièrement démontable

- Construction métallique anti-corrosion

- Isolation en polyuréthane injecté

- Angles arrondis

- Sur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage

- 240V Mono

- Intensité prise mono + terre = 16A

- Tableau de commande standard 2008

Détails du produit
P27

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
565 x 890 x 2220
Taille de grille
400 x 600

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

5 ★★★★★

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