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- 565 x 890 x 1525 mm
- 0.6kw/3A
- 1 Cellule
- 16 Plaques 400x600
- Porte Vitrée éclairée
Armoire de fermentation pour croissants et viennoiseries
- Pour 16 plaques 400x600
- Entrée par le 400
- Espace entre les glissières démontables de 60 mm
- Fermentation contrôlée sur plus de 60 heures
- Température régulée de -10 à +35°C
- Humidité réglable de 30 à 90% par hygrostat et sonde électronique,sans apport d'eau extérieur (sur demande, avec apport d'eau extérieur)
- Mise en froid après chargement
- Ferrage à droite, sur demande à gauche
- Armoire entièrement démontable
- Construction métallique anti-corrosion
- Isolation en polyuréthane injecté
- Angles arrondisSur pieds et roulettes pour mise en place et nettoyage
- 240V Mono
- Intensité prise mono + terre = 16A
- Tableau de commande standard 2008
4.8 ★★★★★ 48 avis
j'adore
Sur place, ils acceptent le cash
j'approuve
Référence: AFLV/20
Marque: gemm
- Dim :78 x 68 x 211 cm - Temp :- 2/+35°C - Capacité : 500L - 40 glissières pour plateaux 60x40cm - Voltage : 230V - Puissance :1991W - Poids : 150Kg
Référence: P24 DB
Marque: Panimatic
- 565x890x2220mm- 1.1kw/5A- 2 Cellules- 12 Plaques 400x600/Cellule- 2 portes superposées pleines ou vitrées éclairées
Référence: 46D
Marque: EuroFours
- Dim (LxPxH): 673x980x2290mm - Format plaques: 400x600mm - Capacité plaques: 2x12 - Poids maxi de pâtons: 2x25 kg - Épaisseur panneaux: 62mm - Écartement entre les étages : 66mm - Puissance électrique: 2x2kW - Intensité: 2x8,9A - Tension: 230V - Puissance frigorifique à - 10C°: 2x464 W - Régulation: eDrive standard - Poids: 171 Kg
- 565 x 890 x 1525 mm
- 0.6kw/3A
- 1 Cellule
- 16 Plaques 400x600
- Porte Vitrée éclairée
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