- Prix réduit

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Fiche technique
- Dim ext : 1250 x 1610 x 480 mm
- Dim int : 830 x 1260 x 300 mm
- 4 plateaux 400 x 600 mm
- Temp : 400°C
- Tension : 400V
- Puissance 10 kW
- Poids : 230Kg
- Livre sans support
Description
- Vous pouvez décider si cuire sur une plaque ou directement sur le plan du four et, dans ce cas, d’opter pour la base en matériel réfractaire de la chambre de cuisson. Selon vos exigences, vous pouvez ajouter à votre four électrique une hotte aspirante et une chambre de fermentation.
- Les accessoires ne manquent pas. Pour rendre le four électrique encore plus efficace, Zanolli propose le vaporisateur pour la chambre de cuisson, et l’humidificateur pour la chambre de fermentation.
- Adapté pour les cuissons sur plaque
- Permet la formation d’un coussin d’air en dessous de la plaque qui permet un transfert de chaleur non agressif vers le produit qui cuit
- Atteint rapidement la température programmée et est sensible à la variation des réglages de température et de puissance du four
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: ZE3c 4.00
Marque: RealForni
- Dim : 138 x 270 x 260 cm - 3 Chambres - 3 bouches - Cuisson 4 m2 - Puissance : 26.8 kW
Référence: 1138201900
Marque: salva
- Dim ext. : 1912 x 1316 x 315 mm - Dim int. : 1410 x 910 x 200 mm - Puissance : 10,8 Kw - Tension : 230/400 V 34,1/ 8,6 A - Fréquence : 50/60Hz - Poids : 284 kg
Référence: LFE-3116 L
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: 60/120/3
Marque: Fours fringand
Four a sole électrique Fringand - Modèle : TOPELEC - 3 Bouches - 3 chambres / 3 étages - Surface de cuisson: 2.20 m² - Dimensions dalles : 600 x 1200 mm - Dimensions externes : 1150 x 1920 x 2250 mm - Puissance: 12.6Kw
Référence: MULTIBAKE 440 H30-2
Marque: OEM
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1170 x 1130 x 1110 mm - Dimensions int : 2x 845 x 825 x 300 mm - Capacité : 2x 2 plaques 400 x 600 mm - Température maximale : 350°C - Puissance : 10.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 460 kg - Armoire réchauffée et hotte en option
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