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Prix réduit

Four à sole modulaire électrique 4 plaques 600x400 ZANOLLI

Référence T POLIS 4 / MC30

Marque zanolli

5 778,00 €

4 275,72 € Économisez 26%

Quantité

Description
Détails du produit

Description

Fiche technique

- Dim ext : 1250 x 1610 x 480 mm

- Dim int : 830 x 1260 x 300 mm

- 4 plateaux 400 x 600 mm

- Temp : 400°C

- Tension : 400V

- Puissance 10 kW

- Poids : 230Kg

- Livre sans support

Description

- Vous pouvez décider si cuire sur une plaque ou directement sur le plan du four et, dans ce cas, d’opter pour la base en matériel réfractaire de la chambre de cuisson. Selon vos exigences, vous pouvez ajouter à votre four électrique une hotte aspirante et une chambre de fermentation.

- Les accessoires ne manquent pas. Pour rendre le four électrique encore plus efficace, Zanolli propose le vaporisateur pour la chambre de cuisson, et l’humidificateur pour la chambre de fermentation.

- Adapté pour les cuissons sur plaque

- Permet la formation d’un coussin d’air en dessous de la plaque qui permet un transfert de chaleur non agressif vers le produit qui cuit

- Atteint rapidement la température programmée et est sensible à la variation des réglages de température et de puissance du four

Détails du produit

Référence T POLIS 4 / MC30

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH): 1250 x 1610 x 480
Température (T°): 400°C
Tension: 400 v
Poids brut (kg): 230

Score Global

4.5 ★★★★★ 30 avis

Mohamed

5 ★★★★★

Wallah, si tu appelle tu peux nego

Louis

5 ★★★★★

Mon commerce tourne mieux apres cet achat

Liam

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

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Référence: LFE-3112 L

Marque: LOGIUDICE FORNI

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21 551,20 € 27 280,00 €

Détails

En stock

Aperçu rapide

Référence: MODULO EM

Marque: salva

Four Modulaire 2 Plaques EM SALVA

Four à sole pâtissier électrique avec vapeur 2 plaques 600 x 400 Dimension de la bouche : 20 cm

1 013,00 €

Détails

En stock

-21% Prix réduit

Four à sole modulaire électrique 2x4 plaques 40x60 OEM

Aperçu rapide

Référence: MULTIBAKE 640L H30-2

Marque: OEM

Four à sole modulaire électrique 2x4 plaques 40x60 OEM

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1110 mm - Dimensions int : 2x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 2x 4 plaques 400x600mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance: 12Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net: 662 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

12 592,60 € 15 940,00 €

Détails

En stock

-21% Prix réduit

Four modulaire électrique 2x4 plaques avec vapeur OEM

Aperçu rapide

Référence: MULTIBAKE 640L H30 VA-2

Marque: OEM

Four modulaire électrique 2x4 plaques avec vapeur OEM

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Modèle avec fonction vapeur - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1110 mm - Dimensions int : 2x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité : 2x 4 plaques 400x600mm - Température maximale : 350°C - Puissance : 14.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 728 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

15 499,80 € 19 620,00 €

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-21% Prix réduit