Four à Sole Modulaire Électrique Multi-cuisson avec Fonction Vapeur : MULTIBAKE 640L H30 de la Marque OEM
À la recherche d'un four polyvalent et performant pour votre boulangerie ou pâtisserie ? Découvrez le MULTIBAKE 640L H30 de la marque OEM, un équipement de qualité professionnelle doté d'une fonction vapeur pour des résultats de cuisson encore plus savoureux.
Caractéristiques Principales :
- Dimensions Spacieuses: Avec des dimensions extérieures de 1590x1130x555mm et intérieures de 1260x825x300mm, ce four offre un espace généreux pour une production efficace.
- Capacité de Cuisson: Équipé de 4 plaques de taille 400x600mm, ce four peut cuire jusqu'à 16 plaques par heure, idéal pour répondre aux demandes élevées de votre entreprise.
- Température Maximale: Atteignant jusqu'à 350°C, ce four garantit une cuisson précise et homogène pour tous vos produits.
- Puissance Performante: Avec une puissance de 12 kW et une tension de 400V, cet équipement assure une performance optimale à chaque utilisation.
- Fonction Vapeur: La chambre de 30 cm de haut est spécialement conçue pour accueillir la fonction vapeur, permettant de cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie avec une humidité contrôlée.
- Panneau de Contrôle Intuitif: Doté d'un afficheur TOUCH SCREEN et de 10 programmes réglables par l'utilisateur, ce four offre une utilisation conviviale et personnalisée.
- Programmation Avancée: Allumage programmé sur 7 jours, 2 fois par jour, et 4 temporisateurs de cuisson pour une gestion efficace de vos processus de cuisson.
- Entretien Facile: Cycle de nettoyage pyrolytique et fonction Economy pour maintenir le four propre et économiser de l'énergie.
Qualité de Construction Supérieure :
- Construction Robuste: Plan de cuisson en brique réfractaire de 19 mm d'épaisseur et isolation en fibre céramique pour une performance durable.
- Contrôle Précis: Régulation indépendante de la puissance des résistances pour une cuisson uniforme et contrôlée.
- Sécurité Garantie: Vanne d’évacuation des fumées et des vapeurs de cuisson à contrôle manuel pour une utilisation en toute sécurité.
Optez pour la Qualité et la Performance avec le MULTIBAKE 640L H30 !
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