- Prix réduit
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- Dim ext: 1250 x 1610 x 480 mm
- Dim int: 830 x 1260 x 180 mm
- 4 Plateaux 400 x 600 mm
- Température : 400°C
- Capacité : 6 pizzas
- Tension : 400 V
- Puissance 10 kW
- Poids : 200 kg
- Livre sans support
Description
- Vous pouvez décider si cuire sur une plaque ou directement sur le plan du four et, dans ce cas, d’opter pour la base en matériel réfractaire de la chambre de cuisson. Selon vos exigences, vous pouvez ajouter à votre four électrique une hotte aspirante et une chambre de fermentation.
- Les accessoires ne manquent pas. Pour rendre le four électrique encore plus efficace, Zanolli propose le vaporisateur pour la chambre de cuisson, et l’humidificateur pour la chambre de fermentation.
- Adapté pour les cuissons sur plaque
- Permet la formation d’un coussin d’air en dessous de la plaque qui permet un transfert de chaleur non agressif vers le produit qui cuit
- Atteint rapidement la température programmée et est sensible à la variation des réglages de température et de puissance du four
4.2 ★★★★★ 12 avis
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Référence: Domino 2T-6040
Marque: Mondial forni
Four à sole électrique Domino- Modèle : Domino - Dimensions utiles chambre : 620 x 820 mm- Dimensions extérieures de la chambre : 1010 x 1210 x 360 mm (Hauteur 18 cm)- Surface de cuisson : 0.50 m²- Type : pain, pâtisserie et Pizza - Puissance électrique 400V (normale - maximale) : 2.9 - 4.9 Kw, Pizza plaque : 6.9 kW- Chambre de cuisson sans appareil à buée
Référence: C600 4
Marque: Panimatic
- Dim (LxPxH) : 1100 x 1400 x 2100 mm - Dim bouche (LxPxH) : 600 x 800 x 130 mm - Surface de cuisson : 2 m² - Nbre de bouches: 4 - Nbre d'étages: 4 - Soles réfractaires ép. 15 mm - Tableau de commande électronique par chambre de cuisson - Isolation en laine de roche - Tension: 400v - Puissance par phase: 16Kw
Référence: FORNO 446-4
Marque: Sinmag
Nombre de plaques : 4 x 40/60 - 3 x 40/80 - 2 x 60/80 Puissance (kW) : 32 Commandes : digitale Dimensions de la chambre (LxPxH) (mm) : 1250x800x210 Alimentation : Triphasée
Référence: 41-80120
Marque: Mondial forni
Référence: LFE-3316/76
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim ext: 1250 x 1610 x 480 mm
- Dim int: 830 x 1260 x 180 mm
- 4 Plateaux 400 x 600 mm
- Température : 400°C
- Capacité : 6 pizzas
- Tension : 400 V
- Puissance 10 kW
- Poids : 200 kg
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