Four à soles modulaire électrique 4 plaques 600x400 6 pizzas ZANOLLI
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Four à soles modulaire électrique 4 plaques 600x400 6 pizzas ZANOLLI
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Four à soles modulaire électrique 4 plaques 600x400 6 pizzas ZANOLLI

T POLIS 4 / MC18

- Dim ext: 1250 x 1610 x 480 mm

- Dim int: 830 x 1260 x 180 mm

- 4 Plateaux 400 x 600 mm

- Température : 400°C

- Capacité : 6 pizzas

- Tension : 400 V

- Puissance 10 kW

- Poids : 200 kg

- Livre sans support

5 800,00 €
4 292,00 € Économisez 26%
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Description



Description


- Vous pouvez décider si cuire sur une plaque ou directement sur le plan du four et, dans ce cas, d’opter pour la base en matériel réfractaire de la chambre de cuisson. Selon vos exigences, vous pouvez ajouter à votre four électrique une hotte aspirante et une chambre de fermentation.


- Les accessoires ne manquent pas. Pour rendre le four électrique encore plus efficace, Zanolli propose le vaporisateur pour la chambre de cuisson, et l’humidificateur pour la chambre de fermentation.


- Adapté pour les cuissons sur plaque


- Permet la formation d’un coussin d’air en dessous de la plaque qui permet un transfert de chaleur non agressif vers le produit qui cuit


- Atteint rapidement la température programmée et est sensible à la variation des réglages de température et de puissance du four

                   
                 


                 
                   



  
Détails du produit


  
          

                  
            
          
              

              

        
        T POLIS 4 / MC18
      

      

  
      

  
      

  
    

      
    

  

    
      

    
          

        
Fiche technique

        

                      
Dim. ext.

            
1250 x 1610 x 480 mm

                      
Dim. int.

            
830 x 1260 x 180 mm

                      
Poids brut (kg)

            
200

                  

      

      

    
      

    



                 

                 
                                    

                 
				  				  

              
  
            

          
            
      
            

              
              

                

                  
Score Global

                  
                  

                    

                      
                      
                        

                        
                        

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Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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j'approuve

                      
                    

                  

                


                
                

                  

                    

                     
                        
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C'est arrivé au Maroc rapidement

                      
                    

                  

                

              

            

            










    
          

    
      


  

	
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                                Four à sole compagnon 600 5 bouches 5 étages
                    
          

                                
              
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                      Référence:
            C600 5
                    


          

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              - Dim (LxPxH) : 1100 x 1400 x 2100 mm
- Dim bouche (LxPxH) : 600 x 800 x 130 mm
- Surface de cuisson : 2.5 m²
- Nbre de bouches : 5 
- Nbre d'étages : 5
- Soles réfractaires ép. 15 mm
- Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
- Isolation en laine de roche
- Tension: 400 V
- Puissance par phase : 21 Kw
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  Prix
                  25 590,00 €
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
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                                          -21%
                                                                                  Prix réduit
                                    
          

          
          
                                Four à tubes annulaires 5...
                    
          

                                
              
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                      Référence:
            LFKR-522
                    


          

                                  Marque:
                          
                                


          
            

          

          
            
          

          
            

              - Gamme : FOKUS
- Nombre d'étages : 5
- Nombre de portes : 2 porte de 620 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 1800 x 3760 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1240 x 2450 mm
- Surface de cuisson : 15.20 m²
- Puissance thermique : 75 000 Kcal/h - 87 Kw - 300 000 Btu/h
- Puissance électrique : 2 kW
- Poids : 6700 kg
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  
                  
                Prix
                48 648,20 €
                  
                  Prix de base
                  
                    61 580,00 €
                  
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
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                                                                                  Prix réduit
                                    
          

          
          
                                Four à sole à tubes de vapeur 4 étages 12 bouches MONDIAL FORNI
                    
          

                                
              
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                      Référence:
            43-CS
                    


          

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              Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni
- Modèle : Mondial - Foyer maçonné
- 12 bouches / 4 étages
- Dimensions chambre: 1860x1650mm
- Dimensions externes : 2520x2950x2300mm
- Surface de cuisson: 12.3 m²
- Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm
- Puissance de chauffe: 107Kw / 92000 Kcal/h
- Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
- Poids: 8700...
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  
                  
                Prix
                41 240,20 €
                  
                  Prix de base
                  
                    55 730,00 €
                  
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
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                                          -21%
                                                                                  Prix réduit
                                    
          

          
          
                                Four à sole électrique 4 étages 8 bouches L152xP165
                    
          

                                
              
                Aperçu rapide
              
            
                  

      


      

        


                    

                      Référence:
            LFE-4216/76
                    


          

                                  Marque:
                          
                                


          
            

          

          
            
          

          
            

              - Gamme : ENERGY 76
- Nombre d'étages : 4
- Nombre de portes : 2 portes de 760 mm chacune
- Dim. externes (L x P x H) : 2080 x 2900 x 2300 mm
- Dim. des chambres (L x P) : 1520 x 1650 mm
- Surface de cuisson : 10.05 m²
- Puissance électrique : 39 kW
- Appareil à buée : 10 kW
- Puissance en mode économique (Eco) : 20 kW
- Poids : 3280 kg
            

          

        


        

            
                          

                  
                  
                

                                  
                  
                Prix
                41 182,70 €
                  
                  Prix de base
                  
                    52 130,00 €
                  
                
                
                

              

                      

                    


            

                          

                
                
                

                
                                      
                  
                
              

            
            
              Détails
            

          


                      

              
                
                                      
                                           En stock
                                                      
              
            

          
          

            
                          
          

        

      


      


    

  


                


  

        




    

    
      
    

    
      

        
          
        
      

    
  



    
  



			  
			

        

        

		

			
			

	
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