bain-marie de cuisson sous vide Buffalo 12,5L
Le bain-marie de cuisson sous vide Buffalo 12,5L offre une solution complète, compacte et portable pour vos besoins culinaires professionnels. Doté d'une cuve à eau spacieuse de 12,5 litres et d'un corps ainsi que d'un couvercle en acier inoxydable, ce dispositif est spécialement conçu pour la cuisson précise des aliments sous vide.
La circulation efficace de l'eau à l'intérieur garantit une répartition uniforme de la température, assurant ainsi une cuisson homogène de vos plats. L'écran d'affichage LCD intégré et le panneau de commande intuitif rendent son utilisation aisée, même pour les utilisateurs novices.
Avec une puissance de 650W et une plage de température allant de 5 °C à 99 °C, ce bain-marie répond à tous vos besoins culinaires, offrant une précision de température remarquable avec une marge de ± 0,5°C. De plus, sa minuterie réglable de 0 à 99 heures vous permet un contrôle précis du processus de cuisson.
Compact et facile à installer, ce bain-marie est équipé d'un dispositif d'alarme de détection de faible niveau d'eau pour une sécurité accrue. Son design robuste en acier inoxydable garantit une durabilité exceptionnelle, tandis que sa prise intégrée simplifie son utilisation où que vous soyez.
Caractéristiques Principales :
- Puissance : 650W, 2.8A
- Plage de Température : 5 °C à 99 °C
- Prise : Oui
- Corps et couvercle en acier inoxydable
- Écran d'affichage LCD
- Dispositif d'alarme de détection de faible niveau d'eau
- Minuterie réglable de 0 à 99 heures
- Précision de température de ± 0,5°C
- Capacité : 12,5 litres
- Poids net : 7,5 kg
- Dimensions (LxPxH) : 415 x 265 x 280 mm
- Alimentation : 230V
Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un passionné soucieux de la qualité, le bain-marie de cuisson sous vide Buffalo 12,5L vous offre une solution fiable et efficace pour des résultats gastronomiques exceptionnels.
