Chariot chauffant pour repas, 40 GN 2/1, humidification contrôlée

- Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1). 

- SPECIAL BANQUETING : En dotation 20 grilles centrales entre porte, pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot. Jusqu'à huit 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockés par niveau, pour un total de 160 assiettes.
- Construction en acier inox AISI 304. 
- Parois et porte réalisées en double parois injectées (Polyurethane sans CFC à haute densité). 
- Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 70 mm. 
- Homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne 
- Cuvette de fond emboutie avec coins arrondis. 
- Porte sur charnières avec ouverture à 270°, munie de serrure a clés, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils. 
- Equipé de 4 roues de Ø 160 mm en acier inoxydable, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées. 
- Pare-chocs périphérique avec coins renforcés, très résistant et non marquant. 
- Panneau de commande intégré a touches sensitives, affichage digital " très intuitif ". 
- Régulation électronique de 30 à 90°C. 
- Contrôle hygrométrique indépendant, 4 niveaux de réglage, évitant le desséchement des aliments. 
- NB grilles inox et bacs GN non inclus.

AVANTAGE : 
- Chariots de "Liaison Chaude" fonctionnement a convection (ventilé) ou convection avec humidification. 
- Poignées robustes et ergonomiques intégré sur les côtés, manutention aisé 
- Accès facile aux éléments techniques permettant une maintenance aisée et rapide. 
- Protection de coins (haute résistance) du panneau de commande. 
- Parois équipées de glissières "monobloc" embouties 
- Angles et coins internes arrondis, garantissant une hygiène à 100% et un entretien aisé.