Cuiseur à pâtes gaz 24,5 litres sur armoire (sans paniers)

Cuiseur à pâtes gaz 24 litres sur armoire, sans panier

- Dimensions de la cuve: 250x400xh300 mm, capacité 24 litres.
- Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "Top" embouti épaisseur 15/10ème, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l’eau "IPX5".
- Cuve, avec angles arrondis, en acier inox AISI 316, résistant à la corrosion du sel et à l’usure, munie d’un trop plein pour les amidons. La vanne du robinet d’eau pour le remplissage est située sur le tableau de commande, la vanne de décharge (à bille) est placée dans l’armoire, une évacuation au réseau d'eau usagée est à prévoir.
- Chauffage gaz, par des brûleurs à flamme horizontale, placés en-dessous de la cuve. Allumage piezo-électrique. Régulation de la flamme des brûleurs, par une vanne gaz.