Diviseuse Banc manuelle 20 Divisions 80x80cm

Diviseuse Banc manuelle de boulangerie
-Machine particulièrement adaptée pour diviser la pâte pour baguettes et ficelles.
-Structure en acier électro-soudée et laquée au four.
-Les couteaux sont en acier inox AISI 304.
-Les parties en contact avec la pâte sont en acier inox AISI 304 et en polyéthylène alimentaire.
-Le mouvement est assuré par des mécanismes à levier actionnés manuellement.
Conseils:
-Pour obtenir un bon produit procéder comme suit:
mettre de la farine à l’intérieur de la cuve;
mettre la pâte;
mettre de la farine sur la pâte.
-En procédant de cette manière, on évite que la pâte, durant la phase de pressage et de coupe, colle à la cuve et au couvercle.