Diviseuse hexagonale semi-automatique 19 divisions
-Portion de pâte : 90/300 gr
-Dim presseur(AxBxP): 85x75mm
-Dim Cuve: 320x75mm
-Poids Net: 205 kg
-Dim emballage: 750x750x1450mm
-Poids emballage: 230 kg
La diviseuse hexagonale semi-automatique est une machine qui permet de couper un morceau de pâte crue en différentes parties, de forme et de poids identique suivant le modèle.
Machine à mouvement hydraulique, avec un vérin à double effet pour la phase de pressage et de coupe. Toutes les fonctions sont commandées à l’aide d’un joystick,qui permet de faire uniquement le pressage, le pressage avec coupe et le nettoyage des couteaux de manière très simple et rapide.
Cycle de travail
1. introduire le produit dans la cuve
2. fermer le couvercle
3. presser et couper à l’aide du joystick
4. ouvrir manuellement le couvercle
5. retirer les pâtons découpés.
Matériaux utilisés
- Châssis en acier électrosoudé galvanisé
- Revêtements en acier laqué ou acier inox
- Cuves, couteaux et grilles en acier inox 304
- Presseurs en polyéthylène alimentaire PE500
- Intérieur du couvercle en polyéthylène alimentaire PE500
- Plateaux en polyéthylène alimentaire PETG
- Têtes en aluminium Anticorodal MG5 avec anodisation dure 20 microns
- Anneau en fonte avec revêtement en nickelage chimique 10 microns.
Entretiens de la machines
Pour que la machine fonctionne correctement et surtout dure longuement, nous conseillons de la nettoyer régulièrement aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur (voir manuel d’instructions chapitre/paragraphe nettoyage). Les aciers inox, les revêtements peints, le polyéthylène PE500 e les plateaux en PETG peuvent être nettoyés simplement avec de l’eau et du savon ou un détergent neutre, qu’il faut ensuite rincer abondamment et essuyer avec un chiffon doux.
Alimentation électrique
Toutes les machines sont fournies dans la version standard avec alimentation à 400 V, 50 Hz, triphasée. Sur demande, elles peuvent être fournies avec des tensions différentes.
Toutes les machines sont conformes aux normes CE et sont produites en Italie.
