Diviseuse-Formeuse Automatique de Boulangerie, jac

Diviseuse-Formeuse Automatique de Boulangerie Paniform - JAC : Performances et Polyvalence pour la Boulangerie

La Diviseuse-Formeuse Automatique Paniform de JAC est un outil incontournable pour les boulangers professionnels, conçue pour offrir rapidité, précision et polyvalence. Grâce à ses fonctionnalités avancées et sa capacité à traiter différents types de pâtes, elle permet d'optimiser le travail en boulangerie tout en garantissant des résultats de haute qualité.

Caractéristiques principales :

• Poids des pâtons : Min 150 g / Max 950 g, idéal pour une large gamme de produits boulangers.
• Capacité de la cuve : Jusqu’à 19 kg, pour une production importante en une seule utilisation.
• Performance de division : Jusqu’à 900 pièces/heure en mode cuve et 3000 pièces/heure avec division et formage.
• Grilles formage : Plus de 100 grilles différentes disponibles pour une modularité exceptionnelle.

Avantages :

• Fullmatic : Cycle automatique pour une production sans intervention manuelle.
• Easyflour : Farineur intégré pour une gestion optimale de la pâte.
• Easylock : Accroche automatique du support de grilles pour un changement rapide et sécurisé.
• Polyvalence : Adaptée à tous types de pâtes, avec un large choix de grilles pour des formes variées.
• EasyClean : Traitement antiadhérent ultra résistant qui s'améliore avec le temps et l'usage.
• Réglage de la pression : Permet de ne pas stresser la pâte pour une texture parfaite.
• Compacte : Faible encombrement, idéale pour toutes tailles de boulangeries.

Options disponibles :

• Click&Cut : Inclus en standard pour une découpe précise.
• 10 / 20 divisions : Disponible en option pour personnaliser davantage la production.
• Alimentation : 230-380V triphaséphasé 60HZ.
• Quickaccess : Disponible pour un accès rapide aux composants.

Fiche technique :

• Dimensions (LxPxH) : 981 x 787 x 981 mm
• Puissance : 1.5 kW
• Capacité de la cuve : 19 kg
• Dimensions de la cuve : 460 x 387 x 125 mm

La Paniform est la solution idéale pour les boulangeries qui cherchent à augmenter leur production tout en garantissant des résultats constants. Avec ses fonctionnalités innovantes et son design ergonomique, elle permet de diviser et former la pâte de manière rapide et efficace.