FOURNEAU GAZ 8 FEUX VIFS, 2 FOURS GAZ GN 2/1

8 brûleurs (2x 10 kW et 6x 6 kW).

2 fours GN 2/1, dimensions 575x700xh300 mm (2x 8,5 kW).

Réalisation en acier inox AISI 304, "top" embouti (20/10 mm) avec cuvette de récolte liquide étanche, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX5".

Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en fonte, structure amovible, porte à double parois isolées, charnières à ressorts contrebalancés, poignée en inox.

Brûleurs et couronnes en laiton à très haut rendement, technologie "Flower Flame", régulation par vanne gaz. Grilles en fonte émaillée (450x350 mm).

Four électrique, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four. Interrupteur ON/OFF, régulation de 110°C à 285°C, en dotation 1 grille.

Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

LES +

ADVANTAGE - FLOWER FLAME :

Une puissance et une précision dans la régulation jamais atteintes! Brevet exclusif permettant à la flamme du brûleur de s'adapter automatiquement au diamètre des casseroles (10 à 40 cm).