FOURS À AIR PULSÉ AVEC HUMIDIFICATEUR

- SONDE À COEUR AVEC POSSIBILITÉ DE CUISSON DELTA T

- Construction tout inox intérieur et extérieur, finition Scotch Brite

- Commandes digitales

- De 4 à 10 niveaux 600 x 400

- Fonction auto-reverse

- Commandes digitales, affichage digital

- 9 programmes de cuisson

- Prévus pour grilles 600 x 400

- Espacement entre les niveaux 80 mm

- Possibilité d’utiliser des grilles GN1/1 (accessoire structure portes-grilles GN1/1 à commander séparément)

- Fonction refroidissement rapide de la chambre

- Goulotte de récupération des condensats sur la porte

- Gestion automatique de l’humidité

- Équipés d’une sonde à cœur

- Éclairage intérieur

- Thermostat 280°C

- Ouverture de porte frontale (possibilité d’ouverture latérale sur option, commande spéciale)

- Chambre de cuisson à angles arrondis

- Structure portes-grilles amovible

- Modèles 7 et 10 niveaux équipés de 2 ventilateurs

- Équipés de la fonction auto-reverse (inversion du sens de rotation de la turbine) (inversion du sens de rotation de la turbine)

- Distance entre les plateaux 75 mm

- Tri 230 V ou Tri 400 V

Livrés sans grilles