Four convoyeur à gaz, 3 chambres - MORETTI FORNI

Une cuisson parfaite et ultra-rapide

Avec une consommation d’énergie réduite de 30 %

- La série T est le four à tunnel professionnel pour tout type d’activité : livraisons, boulangerie, fast food gastronomique, franchising, restaurants, chaînes de pizzerias et de restauration, installation sur paquebots, food retail et bien d’autres encore.

- La série T représente le must des fours à tunnel : rapide, pour des rythmes de production soutenus, simple et sûr pour l’opérateur avec la température externe la plus basse de sa catégorie, et enfin efficient, pour une qualité de cuisson sans égale, avec la certitude de résultats toujours identiques.

- Sortir du four un produit après l’autre, c’est aujourd’hui possible! Le serie T monte en température rapidement, pour une phase de cuisson rapide et toujours parfaite. L’idéal pour les rythmes de production soutenus des chaînes de pizzerias et de restauration. Cuisez plus, et plus vite!

- Paramétrez la température et les programmes, posez le produit sur le tapis et le tour est joué ! Avec la gestion distante, recommandée pour les chaînes de restauration, chaînes de pizzas et boulangeries, vous allez pouvoir paramétrer les programmes de cuisson dans tous vos établissements ! Même un personnel non spécialisé pourra enfourner les produits sans problème, pour une qualité toujours identique.

- Contrôle modulé électroniquement des flammes de deux brûleurs qui permet le contrôle automatique de l'énergie en fonction de la quantité de produit cuit et de la position située à l'intérieur de la chambre de cuisson ADAPTIVE GAS® TECHNOLOGY

- Régulation et contrôle indépendants à la fois du côté entrée et du côté sortie du produit cuit avec surveillance continue des températures avec 2 thermocouples haute sensibilité TECHNOLOGIE DUAL-TEMP©