Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 650 mm
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Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 650 mm

FTGV65/110-N

NB : POSSIBILITÉ DE SUPERPOSER JUSQU'À 3 FOURS, SANS KIT !!!!!!

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Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 650 mm

Four gaz à translation, ventilé, bande largeur 650 mm

NB : POSSIBILITÉ DE SUPERPOSER JUSQU'À 3 FOURS, SANS KIT !!!!!!

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Description

Dimensions internes 650x1100xh100

Production pizzas/heure : de Ø 250 mm "230 gr." = 155 pizzas, jusqu'à Ø 500 mm "915 gr." = 25 pizzas (temps de cuisson de 3,5 à 5 minutes)

Livré de série avec piètement en acier inox sur roues pivotantes (avec freins)

Possibilité de superposition jusqu'à 3 fours du même modèle

 

Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique.

Tunnel de cuisson: réglage électronique de la température et de la vitesse de translation. Mise en température rapide, accès facile pour l’entretien.

Température maximale 320°C.

Chauffage gaz : contrôle électronique de la flamme, régulation minimum/maximum.

Panneau de commandes électroniques "digital" accessibilité frontale, avec gestion de 6 programmes de cuisson, facilité et rapidité pour le SAV.

LES +

ADVANTAGE:

Idéalement conçu pour la cuisson en continu de pizzas, pain grillé, tartes, croissants, lasagne etc...

Un brevet unique Diamond© permet une distribution homogène du flux d'air chaud, permettant une cuisson à une température plus basse que les fours traditionnels, entraînant une meilleure qualité de cuisson ainsi que des économies d'énergie.

Détails du produit
FTGV65/110-N

Fiche technique

Poids net (Kg)
252
Dimension en MM (LxPxH)
1550 x 2000 x H550/1100
Volume (M³)
3.65 m³
Puissance (kW)
0.44
Alimentation (Volt)
400-230/3N 50Hz
Kcal/h
20650
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