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FOUR PIZZA ÉLECTRIQUE SOLE TOURNANTE GIOTTO CUPPONE
four pizza électrique sole tournante Giotto Cuppone est conçu pour offrir une cuisson parfaite et homogène, une grande capacité et une haute performance. Le panneau de commande Touch Screen et les fonctions avancées permettent un contrôle précis et intuitif. La finition soignée et le design élégant font de ce four un véritable atout pour les pizzerias et les restaurants.
Four pizza électrique sole tournante Giotto Cuppone :
Cuisson parfaite et homogène :
- Sole de cuisson en briques réfractaires de cordiérite montée sur châssis tournant.
- Deux vitesses de rotation de la sole réglables avec réglage fin de la vitesse : lente pour enfourner et rapide pour cuire.
- La rotation de la sole génère une ventilation naturelle pour une cuisson optimale.
- Possibilité d'inverser le sens de rotation.
Productivité et performance :
- Capacité de cuire 7 pizzas de Ø 300 mm, 6 pizzas de Ø 350 mm, 5 pizzas de Ø 400 mm ou 3 pizzas de Ø 500 mm.
- Puissance maximale de 14 600 W et consommation moyenne de 9 000 W.
- Dimensions extérieures, sans hotte : L 1366 x P 1438 x H 1696 mm
- Dimensions extérieures, avec option hotte : L 1366 x P 1690 x H 2110 mm
Contrôle précis et intuitif :
- Panneau de commande électronique TS Touch Screen.
- Possibilité de régler la température de la chambre et la puissance des résistances de voûte et sole de 0% à 100%.
- Basculement possible sur le système de commande électromécanique d'urgence.
Fonctions avancées :
- Pyrolyse, Economy et Récupération rapide intégrées.
- Programmation des cuissons.
- Signal acoustique de fin de cuisson.
- Timer hebdomadaire et agenda.
- Thermostat de sécurité.
- Ventilateur de refroidissement.
Autres caractéristiques :
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Quadruple éclairage interne avec lampes halogènes.
- Porte à vitre panoramique.
- Évacuation des vapeurs réglable.
- Résistances électriques blindées dans la voûte et sous la sole.
- Contrôle électronique de la cuisson.
- Accessibilité facilitée à tous les composants électriques.
Points forts :
- Cuisson homogène et optimale des pizzas.
- Grande capacité et haute performance.
- Contrôle précis et intuitif.
- Fonctions avancées pour une meilleure gestion des cuissons.
- Finition soignée et design élégant.
Score Global
4.1 ★★★★★ 6 avis
Mohamed
C'est arrivé au Maroc rapidement
Liam
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Lucas
Super produit
Référence: FGR160.CB
Marque: Morello Forni
Four rotatif 16 pizzas Coupole Basse
Dim : 2300x2450x2340 mm - Capacité et Production : 16 Pizza de ø 30 cm ( 290 p/h ) - Ouverture de la bouche 820 mm - Potentiel Gaz Total : 49 Kw - Consommation Gaz : Methane 8 m³/h // GPL 5.3 Kg/h
Référence: FGR160
Marque: Morello Forni
Four rotatif 16 pizzas Double bruleurs STANDARD
Dim : 2320 x 2450 x 2200 mm- Capacité et Production : 16 Pizza de ø 30 cm ( 290 p/h )- Ouverture de la bouche 820 mm- Potentiel Gaz Total : 49 KwConsommation Gaz : Methane 8 m³/h // GPL 5.3 Kg/h
Référence: FGR160.CM
Marque: Morello Forni
Four rotatif 16 pizzas Coupole Mosaïque
- Dim : 2300 x 2450 x 2540 mm - Capacité et Production : 16 Pizza de ø 30 cm ( 290 p/h ) - Ouverture de la bouche 820 mm - Potentiel Gaz Total : 49 Kw - Consommation Gaz : Methane 8 m³/h // GP
Référence: GDX18/35-DP--230/3-
Marque: Diamond Europe
Four électrique, 2 chambres, 2x 9 pizzas Ø 350 mm