- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim ext : mm
- Dim int : 1050 x 1050 x 160 mm
- 9 pizzas 33 cm
- Température : 400°C
- Tension : 400-230V
- Puissance : 11,2 Kw
- Poids : 200 Kg
- Livre sans support
Description
- Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza, mais pas seulement. La vanne d’évacuation vapeurs en dotation permet en effet de cuire d’autres recettes. Selon votre spécialité, vous pouvez cuire les pizzas rondes, les pizzas in pala ou sur plaque, mais aussi toutes les spécialités de la gastronomie.
- Vous pouvez choisir la version à chambre simple ou double et construire le four à pizza selon vos exigences de production avec la possibilité de superposer jusqu’à 3 modules.
- Simplicité d’utilisation
- Modularité qui permet d’adapter le four à vos exigences
- Parmi les options, chambre de cuisson complètement recouverte de matériel réfractaire
- Écran tactile avec fiche programmable (en option)
- Possibilité de réaliser votre version spéciale sur demande
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: FGR-M100
Marque: Morello Forni
- Dim : 1650 x 1650 x 1960 mm- Capacité et Production : 6 Pizza de ø 30 cm ( 100 p/h )- Ouverture de la bouche 500 mm- Potentiel Gaz Total : 28 KwConsommation Gaz : Methane 2.9 m³/h
Référence: FOUR125 G.B
Marque: kuma forni
Capacité 14 pizzas Ø 320 mm -Plaque de cuisson 1400 mm -Dim : 1800x1960x1950 mm -Poids 1800 kg
Référence: SGL8/35-D
Marque: Diamond Europe
Référence: P120C3
Marque: Moretti Forni
- Dim ext : 1610x1660x2050mm - Dim int: 3x1240x1300x180mm - Capacité:33 pizzas 30cm - Production:720p/h - Avec support a roulettes - Température:350°C - Tension:400V - Puissance:27.9kw - Poids:510kg
Référence: LP75/S
Marque: Morello Forni
-Dim : 1100 x 1300 x 1630 mm - Capacite et Production : 2 Pizza de D 30 cm 30 p/h - Ouverture de la bouche 350 mm - Potentiel bois : 19 Kw - Air de combustion : 124 m³/h - Temperature des fumees d'echappement : 85
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