- Prix réduit
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Fiche technique
- Dim ext : mm
- Dim int : 1050 x 1050 x 160 mm
- 9 pizzas 33 cm
- Température : 400°C
- Tension : 400-230V
- Puissance : 11,2 Kw
- Poids : 200 Kg
- Livre sans support
Description
- Le four électrique Citizen PW est adapté surtout à la cuisson de la pizza, mais pas seulement. La vanne d’évacuation vapeurs en dotation permet en effet de cuire d’autres recettes. Selon votre spécialité, vous pouvez cuire les pizzas rondes, les pizzas in pala ou sur plaque, mais aussi toutes les spécialités de la gastronomie.
- Vous pouvez choisir la version à chambre simple ou double et construire le four à pizza selon vos exigences de production avec la possibilité de superposer jusqu’à 3 modules.
- Simplicité d’utilisation
- Modularité qui permet d’adapter le four à vos exigences
- Parmi les options, chambre de cuisson complètement recouverte de matériel réfractaire
- Écran tactile avec fiche programmable (en option)
- Possibilité de réaliser votre version spéciale sur demande
4.4 ★★★★★ 24 avis
j'approuve
j'adore
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: HV75 G 1
Marque: OEM
- Dim extérieures : 2130 x 1500 x 605 mm- Dim antérieures : 750 x 1100 x 120 mm- Pizza ø30 / ø 35 cm : 110 Pizzas / Heurs- Pizza ø45 / ø50 cm : 43 P / H- Plaque de cuisson 600x400 cm : 21 / H- Poids net : 315 Kg- Poids Lourd : 392 Kg- Consommation de
Référence: FOUR125 G.D
Marque: Morello Forni
-Capacité 10 pizzas Ø 320 mm -Plaque de cuisson 1250 mm -Dim :Ø 2100x2120 mm -Poids 2150kg (bouche droite ou gauche)
Référence: Supertop VARIO VA 640L 1
Marque: OEM
Modèle avec fonction VAPEUR - Dim externe : 1588 x 1422 x 415 (+190) mm - Dim interne : 1225 x 825 x 160 mm - Capacité : 6 pizzas ø 40 cm ( 60 Pizzas / h ) - Capacité : 4 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 16/h ) - Puissance : 20.4 K
Référence: DOMITOR 830 EM
Marque: OEM
- Dim externe : 950x970x730mm- Dim interne : 630x630x150mm- Capacité : 2 x 4 pizzas ø 30 cm ( 76 Pizzas / h )- Capacité : 2 x 1 Pizzas ø 45 cm ( 12 P/h )- Capacité : 2 x 1 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 6/h )- Puissance : 8.8 Kw
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