Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".
Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.
Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.
LES +
Voici un four pas comme les autres! Façade aux formes arrondies en acier inox. Panneau de commande à touches sensitive, régulation par thermostat électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettent de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable, avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
- Dim externe : 1620 x 1620 x 785 mm (+650mm)- Dim interne:1300 x 1130 x 180 mm- Capacité : 12 pizzas ø 30 cm ( 140 Pizzas / h )- Capacité : 9 Pizzas ø 35 cm ( 100 P/h )- Capacité : 5 Pizzas ø 45 cm ( 45 P/h )- Capacité : 5 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 25/h )
La voûte interne mesure mm:600 x 600
Dimensions extérieures mm:810 x 760
Dimensions extérieures (avec base et roues) mm:870 x 870x 1600
Bouche mm:360x 210
Poids kg:148
Poids du brûleur Kg: 7
Dim : 2300x2450x2340 mm
- Capacité et Production : 16 Pizza de ø 30 cm ( 290 p/h )
- Ouverture de la bouche 820 mm
- Potentiel Gaz Total : 49 Kw
- Consommation Gaz : Methane 8 m³/h // GPL 5.3 Kg/h
- Dim externe : 1588 x 1266 x 830 (+190) mm
- Dim interne : 2 x 1225 x 825 x 160 mm
- Capacité : 2 x 6 pizzas ø 40 cm ( 120 Pizzas / h )
- Capacité : 2 x 3 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 24/h )
- Puissance : 36 Kw 400V ~ 3N
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