Fours OEM model PRATICO Fours de comptoir de petite taille indiqués pour cuire directement sur pierre ou dans une moule à pizza. Température de fonctionnement maximale 400 °C. Taille de la chambre: START 40 x 36 cm; PRATICO 63 x 43 cm. Chambre en tôle rayonnée aluminisée, éclairage intérieur, haute isolation thermique en fibre céramique et laine de roche. Table de cuisson en réfractaire nid d’abeille de 14 mm ou en pierre de taille (en option) pour la cuisson dans la moule. Sortie directe des fumées.
Dim externe : 1168 x 1266 x 415 (+190) mm
- Dim interne : 807 x 825 x 160 mm
- Capacité : 4 pizzas ø 40 cm ( 40 Pizzas / h )
- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 8/h )
- Puissance : 12 Kw 400V ~ 3N
- Poids net : 205 KG
Dim : 2300 x 2450 x 2540 mm
- Capacité et Production : 16 Pizza de ø 30 cm ( 290 p/h )
- Ouverture de la bouche 820 mm
- Potentiel Gaz Total : 49 Kw
-Consommation Gaz : Methane 8 m³/h // GPL 5.3 Kg/h
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