Four à pizza à sole Série S Icon étuve sur roulettes 2 chambres - moretti forni

Informations :

Four composé de deux chambres : 1 chambre Fastbake (pour la cuisson de la pizza napolitaine contemporaine) et 1 chambre Multibake (pour les autres type de pizza).

Four avec étuve chauffante sur roulettes et hotte, uniquement dans son ensemble.

Design ICON exclusif.

Capacité pizzas par chambre (Ø 30 cm) : 6

Capacité pizzas par chambre (Ø 35 cm) : 4

Capacité pizzas par chambre (Ø 45 cm) : 2

Capacité plaques 600 x 400 par chambre : 2

Chambre de cuisson en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.

Sole en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite.

Structure “Heavy Duty” robuste pour une longévité à toutes épreuves.

Isolation par laine de roche haute densité.

Résistances de nouvelle génération pour une montée en température rapide.

Porte renforcée avec vitrage trempé, contrebalancée par ressorts pour une utilisation sans efforts.

Vitre affinée par un panneau frontal type « combat », démontable.

Poignée de porte toute largeur.

Éclairage intérieur orienté et protégé.

Aspiration de la hotte améliorée de 32%.

Système d’évacuation des buées (oura).

Commandes électroniques avec affichage par écran couleur LCD.

Contrôle indépendant de la température de la voûte et la sole.

Nombreuses fonctions : PowerBooster, charge partielle, eco, double timer de cuisson, port USB et mode nettoyage.

Composé de différents éléments, conditionnés ensemble, mais séparés pour faciliter l’installation.