Four électrique pizzas, chambre (3 kW) 430x430xh100 mm
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Four électrique pizzas, chambre (3 kW) 430x430xh100 mm

PIZZA-QUICK/43
1 034,00 €
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Four électrique pizzas, chambre (3 kW) 430x430xh100 mm

Four électrique pizzas, chambre (3 kW) 430x430xh100 mm

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Description

Caractéristique

- Chambre pour 1 pizza Ø 430 mm.
- Pizza fraîche cuisson en 3'30, surgelée en 4'30.

- Réalisation en acier inox.
- Isolation en laine de roche de forte épaisseur 
- Concept unique chauffage quartz infrarouge (1050°C) 
- Sole en pierre réfractaire.
- Préchauffage très rapide (15 min.).
- Minuterie 15 min. avec position continu.
- Thermostat 0-350°C pour la chambre de cuisson, 1 régulateur d'énergie pour la sole, voyant de mise sous tension, voyant de chauffe.
- Thermostat de sécurité de série.
- Porte avec double isolation munie d'un hublot de contrôle de cuisson.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.

ADVANTAGE
Conception unique. Idéal pour pizzas, flammenküsche, tartes, quiches, pâtisseries, baguettes et tartines garnies, ciabatta (PIZZA-QUICK/66-43: aussi cuisson de pizzas traiteur, feuilletés, tourtes...). Sole en pierre réfractaire pour cuire la pâte de manière homogène, bien dorée et croustillante, quartz infrarouge pour une cuisson des garnitures à coeur. La double régulation (breveté), permet au pizzaiolo d'adapter la cuisson au type et à l'épaisseur de la pâte à cuire, mais aussi en fonction des ingrédients qu'il va utiliser, notamment la quantité de mozzarella: de la pizza napolitaine avec une pâte un peu plus épaisse à la toscane avec une pâte très fine, voire même à l'américaine à pâte très épaisse.

Fiche technique

mm (LxPxH) : 670x580xh270
kW : 3
Volt : 230/1N 50-60Hz
kg : 30
M³ : 0,12

Détails du produit
PIZZA-QUICK/43

Fiche technique

Poids net (Kg)
30
Dimension en MM (LxPxH)
670x580xh270
Volume (M³)
0.12
Puissance (kW)
3
Alimentation (Volt)
230/1N 50-60Hz

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

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5 ★★★★★

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Référence: ID-M 60.60

Marque:

-Dim ext.: 850x930x370 mm -Dim int.: 610x660x140 mm -Capacité pizza (Ø 30cm): 4 -Capacité pizza (Ø 45cm): 1 -Capacité plaque (600x400mm): 1 -Surface de cuisson: 0,4 m2 -Température maximale 450 °C -Régulation: Panneau de commande -Éclairage intérieur orienté et protégé -Puissance : 4,2 Kw -Tension: 400 V -Poids: 80 Kg

Prix 2 133,00 € Prix de base 2 700,00 €
Détails
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