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Four 2x4 pizzas électrique professionnel IDECK MORETTI Référence : IDPD60.60

Four 2x4 pizzas Ø35 cm électrique professionnel

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Four à pizza électrique italien
2x4 pizzas Ø35 cm
Garantie : 1 an pièces et main-d'oeuvre

4 454,00 €

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Quantité

Description
Détails du produit

Description

La chambre de cuisson est conçue en tôle aluminée pour une conduction thermique optimale.
Sa sole est en pierre réfractaire sablée qui permet une cuisson homogène.
Ce four à pizza est isolé avec de la laine de roche qui est protégée par un film ainsi l’isolation dure beaucoup plus longtemps.
La façade est fabriquée en acier inox avec une porte vitrée en verre trempé qui est également conçue avec une poignée en inox sur toute la largeur et assistée par ressort pour une meilleure manipulation.
L’éclairage intérieur est orienté et protégé.
La régulation de la voûte et de la sole sont indépendantes, ces derniers montent jusqu’à 450°C
La Montée en température du four se fait en 40 minutes à 350°C.
Le temps de cuisson est de 4 minutes à 350°C.

Détails du produit

Référence IDPD72.72

Fiche technique

Puissance élec. (kW): 12 Kw
Alimentation (Volt): TRI.380V/3N
Cap. coupe: 2x4 pizzas Ø35 cm
Dim. ext.: 988x1082x760mm
Dim. int.: 720x720x140mm (x2)

Score Global

4.7 ★★★★★ 42 avis

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Référence: SG96 1 GPL

Marque: OEM

Four à pizza Modulaire 6 pizzas ø30 cm

Dim externe : 1410 x 875x 700 mm- Dim interne: 930x630x140mm- Capacité : 6 pizzas ø 30 cm ( 72 Pizzas / h )- Capacité : 2 Pizzas ø 45 cm ( 16 P/h )- Capacité : 2 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 10/h )- Consommation Gaz :

5 920,00 €

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