Porte "contrebalancée", hublot en verre securit "panoramique".
Chauffage par résistances blindées en acier inox, placées sous la sole et sur la voûte du four, arcade en acier inox, évitant la chute de température à l'ouverture du portillon.
Panneau de commandes "indépendant" et extractible, facilité pour le SAV, ventilateur de refroidissement.
LES +
Conception innovante en acier inox. Four de très grande capacité avec un faible encombrement, placement en coin. Panneau de commande à touches sensitives, régulation électronique (400°C), affichage digital, 2 commutateurs permettant de gérer la puissance de la voûte et de la sole indépendamment. Allumage du four programmable avec compte à rebours, alarme acoustique de fin de cuisson. Récupérateur de chaleur, dispositif unique permettant des économies d'énergie en exploitant la chaleur accumulée sous la sole.
Dim : 1480x1650x1870 mm
- Capacite et Production : 5 Pizza de diam 30 cm ( 75 p/h )
- Ouverture de la bouche 450 mm
- Potentiel bois : 28 Kw
- Air de combustion : 167 m³/h
- Temperature des fumees d'echappemen
- Dim extérieures : 2130 x 1500 x 605 mm- Dim antérieures : 750 x 1100 x 120 mm- Pizza ø30 / ø 35 cm : 110 Pizzas / Heurs- Pizza ø45 / ø50 cm : 43 P / H- Plaque de cuisson 600x400 cm : 21 / H- Poids net : 315 Kg- Poids Lourd : 392 Kg- Consommation de
Dimension externe : 1460x1515x780 mmDimension interne : 2 x 1136x1088x150 mmCapacité : 2 x 9 pizzas ø 35 cm ( 90 Pizzas / h )Capacité : 2 x 4 Pizzas ø 45 cm ( 48 P/h )Capacité : 2 x 4 plaque de cuisson de 600 x 400 mm ( 32/h
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