Four à Sole à Tubes Vapeur 4 Chambres 16 Bouches MONDIAL FORNI

Description du produit : Four à Sole à Tubes Vapeur 4 Chambres 16 Bouches MONDIAL FORNI

Le Four à Sole à Tubes Vapeur 4 Chambres 16 Bouches de Mondial Forni est l'équipement ultime pour les professionnels de la boulangerie cherchant à atteindre des normes de qualité supérieures et une production de haut niveau. Avec ses caractéristiques impressionnantes et sa conception robuste, ce four offre une solution de cuisson précise et efficace pour répondre aux besoins les plus exigeants.

Caractéristiques clés :

• Modèle : Mondial - Foyer maçonné
• 16 bouches / 4 étages
• Dimensions de la chambre : 2480 x 2710 mm
• Dimensions externes : 3140 x 4020 x 2300 mm
• Surface de cuisson : 26.8m²
• Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm
• Puissance de chauffe : 227 kW / 195000 Kcal/h
• Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V
• Poids : 14350 kg
• Position de brûleur : en bas
• Systèmes d'alimentation : Méthane, GPL, Diesel, Bois
• Brûleur en option

Raisons de choisir le Four à Sole à Tubes Vapeur 16 Chambres Mondial Forni :

• Hautes Performances de Production : Capacité de 16 chambres et puissance de chauffe de 227 kW pour une production rapide et efficace.
• Cuisson Précise et Uniforme : Distribution homogène de la chaleur assurant une cuisson précise et uniforme, garantissant des produits finaux de qualité supérieure.
• Robustesse et Durabilité : Construction solide et poids important assurant une utilisation fiable et stable à long terme.

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