Four à sole 4 Étages 16 Bouches Gaz et Fioul KAPPA LOGIUDICE FORNI

Dim: 3040x2960x2300mm

- Dim des chambres: 2480x1600x260mm

- Surface cuisson: 15.90m²

- Portes: 4/620mm

- Puissance: 99KW 340.000 BTU/h

- Puissance électrique: 1.5Kw

- Poids: 7300Kg

Fours à tubes annulaires en maintenant les principales caractéristiques de HOMOGENEITE et QUALITE de cuisson des fours à vapeur de Logiudice, le modèle KAPPA correspond aux exigences de compacité et flexibilité demandées par les utilisateurs d’aujourd’hui. Four à tubes annulaires avec foyer et canaux maçonnés. Disponible à 3, 4 et 5 étages et portes, avec surfaces de cuisson comprises entre 6m² et 18,5m². L’enveloppe isolante en béton est remplacée par un matériel avec un coefficient d’isolation élevé. Disponible en versions avec brûleur fioul, gaz, combustible solide, biocombustible-pellet. Le chargement et le déchargement peuvent se faire par un élévateur et un tapis d’enfournement.