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Fiche technique
- Dim ext (LxPxH): 1350x3065x2200mm
- Dim int chambres: 720x2020mm
- Surface de cuisson: 7,3m²
- Tableau de commandes digital avec écran LCD
- Affichage à LED, 30 programmes
- Hotte avec extracteur et ouras manuelles
- Consommation moyenne: 20.000Kcal/h
- Puissance : 58kW / 50000Kcal/h
Description
- Consommations réduites de30% par rapport aux fours à tubes maçonnés, aux prestations et qualité excellentes aussi bien pour les produits de petite taille que pour les gros, adaptés aussi bien à la production artisanale qu’aux modes de cuisson industriels avec systèmes de chargement automatique.
- Four à sol à tubes annulaires de dernière génération d’excellent rendement thermique garanti des gros tubes de vapeur (diamètre 35mm et épaisseur 5,5mm), consommations inférieures et cuissons continues sans chutes de température.
- Générateurs de vapeur indépendants réalisés avec matières anti-corrosion.
- Portes en verre trempé, ouverture vers le haut et mécanisme d’ouverture/fermeture 'automatique” à l’insertion de l’enfourneur, de la pelle ou de l’élévateur intégré.
- Cuisson douce et uniforme, idéale pour gros pains nécessitant d’un long temps de cuisson.
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: commande LEONARDO
Marque: europa
Référence: 31-80200
Marque: Mondial forni
Four électrique DEKOMONDIAL 31 Mondial Forni Modèle : DEKOMONDIAL - 3 chambres / 3 étages - Surface de cuisson : 5 m² - Hauteurs utiles : 200 x 200 x 200 mm - Dimensions chambre: 810 x 2050 mm - Dimensions externes : 1270 x 3100 x 2300 mm - Puissance : 16,6 Kw - Poids : 1650 kg
Référence: 1138166900
Marque: salva
Base /plan de travail EMD/13 salva Pour les fours NXE SALVA
Référence: FSM02T-18
Marque: EuroFours
- Dim four : 980 x 1225 x 375 mm - Hauteur de la bouche : 180 mm - 2 plaques 600 x 400 mm avec buée
Référence: LF-340
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: LFE-4112 L
Marque: LOGIUDICE FORNI
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