- Prix réduit
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Surface de cuisson 7.60 m²
Ref : ST180/3/1L
- Profondeur ext : 2680 mm
- Profondeur int : 1370 mm
- Surface de cuisson : 7.60 m²
- Puissance : 60.80kcal
- Poids : 7200 kg
Description
STEAM OVEN est un four tubulaire annulaire avec 3-4 chambres superposées, spécialement pour la boulangerie et la confiserie.
Éléments rayonnants en acier sans soudure (système Manessman) utilisant un tube double épaisseur.
Canaux de flux d'air chaud, de matériau réfractaire assemblés sur site.
Four à inertie thermique à haut rendement, qui garantit à la fois l'homogénéité de la cuisson et la préparation à la cuisson ultérieure, équipé de chambres à vapeur indépendantes pour chaque chambre, qui garantissent un excellent degré d'humidité et de luminosité du produit.
Opération sur le gaz, le diesel et les combustibles solides, tels que le bois, le charbon, etc
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: SK120/4/AL
Marque: Aldegheri forni
Référence: FE-3220/76
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Dim:2150x2080x3300mm- Dim des chambres: 1520x2050x240mm- Surface cuisson:9.35m²5- Puissance :37KW- Poids:3300Kg
Référence: LFK-441
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dimension : 3040 x 3360 x 2300 mm Dimension des chambres : 2480 x 1600 x 200 mm Surface cuisson : 19.85 m² Portes : 4/620 mm Puissance : 110KW 380.000 BTU/h Puissance électrique : 1.5 kw Poids : 7500 kg
Référence: E080/4/AL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson : 4,1 m² - 4 portes à 820 mm - Dim chambre : 820 x 1250 x 200 mm - Dim externe : 1400 x 2360 x 2200 mm - Poids : 2500 kg - Puissance : 35/22 Kcal/h
Référence: Combi BM53
Marque: zanolli
- Dim : 970 x 1210 X 2220 mm - Plaque de cuisson : 10+2 400x600 - Temp : 260°C-400°C - Chambre ventilée - Tension : 400V - Puissance : 22.1 kw - Poids : 350 kg
Surface de cuisson 7.60 m²
Ref : ST180/3/1L
- Profondeur ext : 2680 mm
- Profondeur int : 1370 mm
- Surface de cuisson : 7.60 m²
- Puissance : 60.80kcal
- Poids : 7200 kg
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