- Prix réduit

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Fiche technique
- Dim ext : 1930 x H2300 mm
- Dim bouche : 1240 x H210 mm
- 9 bouches
- Surface de cuisson : 5m² a 9m²
- 9 portes 620 mm
- Profondeur ext : 2680 mm
- Profondeur int : 1370 mm
- Surface de cuisson : 7.60m²
- Puissance : 60.80kcal
- Poids : 7200 kg
- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
Description
STEAM OVEN est un four tubulaire annulaire avec 3-4 chambres superposées, spécialement pour la boulangerie et la confiserie.
Éléments rayonnants en acier sans soudure (système Manessman) utilisant un tube double épaisseur.
Canaux de flux d'air chaud, de matériau réfractaire assemblés sur site.
Four à inertie thermique à haut rendement, qui garantit à la fois l'homogénéité de la cuisson et la préparation à la cuisson ultérieure, équipé de chambres à vapeur indépendantes pour chaque chambre, qui garantissent un excellent degré d'humidité et de luminosité du produit.
Opération sur le gaz, le diesel et les combustibles solides, tels que le bois, le charbon, etc
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: 34-M
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial - Foyer maçonné 12 bouches / 3 étages Dimensions chambre: 2480x2440mm Dimensions externes : 3140x3750x2300 mm Surface de cuisson: 18.2 m² Hauteurs utiles : 210x210x250mm Puissance de chauffe: 165Kw / 140000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids: 12250 kg Position de...
Référence: LF-344
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: LFK-330
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: LFKR-442
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dimension : 2300x3040x3760mm Dimension des chambres : 2480x2450x200mm 12 Bouches Surface cuisson : 24.35m²5 Puissance : 128KW 440.000 BTU/h Poids : 7800Kg
Référence: Olympic 15/265/4
Marque: Fours fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 8 Bouches 4 chambres / 4 étages Dimensions (LxPxH) : 2435 x 3740 x 2250 mm Dimensions chambre : 1500 x 2650 mm Surface de cuisson: 15.9 m² Puissance de chauffe : 101 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
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