- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - France +33 1 87 66 97 25 - Whatsapp +32 470 13 24 39
Fiche technique
- Dim ext : 1930 x H2300 mm
- Dim bouche : 1240 x H210 mm
- 9 bouches
- Surface de cuisson : 5m² a 9m²
- 9 portes 620 mm
- Profondeur ext : 2680 mm
- Profondeur int : 1370 mm
- Surface de cuisson : 7.60m²
- Puissance : 60.80kcal
- Poids : 7200 kg
- Les possibilités disponibles sont classés ci-dessous
Description
STEAM OVEN est un four tubulaire annulaire avec 3-4 chambres superposées, spécialement pour la boulangerie et la confiserie.
Éléments rayonnants en acier sans soudure (système Manessman) utilisant un tube double épaisseur.
Canaux de flux d'air chaud, de matériau réfractaire assemblés sur site.
Four à inertie thermique à haut rendement, qui garantit à la fois l'homogénéité de la cuisson et la préparation à la cuisson ultérieure, équipé de chambres à vapeur indépendantes pour chaque chambre, qui garantissent un excellent degré d'humidité et de luminosité du produit.
Opération sur le gaz, le diesel et les combustibles solides, tels que le bois, le charbon, etc
4.5 ★★★★★ 30 avis
Wallah, si tu appelle tu peux nego
Mon commerce tourne mieux apres cet achat
Mon resto marche mieux depuis que je l'ai
Référence: LFE-3216
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: E120/4/3L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson: 10m²- 8 portes à 620mm- Dim : 1240*2000*200 mm- Dim externe: 1820*3110*2200- Poids: 3200 kg- Puissance: 69/43 Kcal/h
Référence: E80/3/CL
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 3,90m²- 3 portes à 820mm- Dim : 820*1600*200 mm- Dim externe: 1400*2710*2200- Poids: 2500 kg- Puissance: 33/20 Kcal/h
Référence: 1138211900
Marque: salva
- Model NXE-20/13 PIZZA ADVANCE Porte Pizza - Dim ext: 1912 x 1316 x 315 mm - Dim int: 1410 x 910 x 200 mm - Capacité de pizza : 12 pizzas ø 30cm - Capacité de plaque de cuisson 760 x 460 mm : 3 - Puissance : 12,3 Kw
Référence: E180/5/2L
Marque: Aldegheri forni
- Surface de cuisson: 16.60m²- 15 portes à 620mm- Dim : 1860*1790*160 mm- Dim externe: 2440*2900*2300- Poids: 3650 kg- Puissance: 99/61 Kcal/h
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