Four à sole 3 Étages 9 Bouches Gaz et Fioul FOKUS
Accueil
  • Prix réduit

Four à sole 3 Étages 9 Bouches Gaz et Fioul FOKUS

LFKR-331
52 260,00 €
41 285,40 € Économisez 21%
HT
Quantité

Description

- Dim :  2300 x 2420 x 3360mm

- Dim des chambres : 1860 x 2050 x 200mm

- Surface cuisson : 11.45m²5

- Puissance : 64KW 220.000 BTU/h

- Poids : 5000 kg

L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.

Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.

Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.

Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².

Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.

C'est une alternative valable aux fours à convection.

Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.

Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.

Détails du produit
LFKR-331

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
2300 x 2420 x 336
Poids brut (kg)
5000
Dim. chambre
1860 x 2050 x 200

Score Global

4.4 ★★★★★ 24 avis

5 ★★★★★

j'approuve

5 ★★★★★

j'adore

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 autres produits dans la même catégorie :
Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz et étage électrique indépendant Compact GME Aperçu rapide

Référence: CERVAP GME

Marque:

CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz et étage électrique indépendant • Surface de cuisson :– 4,8 m² en profondeur 123 cm– 5,6 m² en profondeur 143 cm • 1 voie de 800 mm • 5 étages utiles :– 3 étages Mazout/Gaz de 160 mm– 1 étage Mazout/Gaz de 220 mm– 1 étage Électrique de 220 mm

Prix 0,00 €
Détails
En stock
-26% Prix réduit Four à sole à tubes vapeur 4 chambres 12 bouches MONDIAL FORNI Aperçu rapide

Référence: 43-CO

Marque:

Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x2050 mm - Dimensions externes : 2520x3350x2300 mm - Surface de cuisson: 15.2 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 140Kw / 120000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids:...

Prix 45 883,70 € Prix de base 62 005,00 €
Détails
En stock
-26% Prix réduit Four à sole à tubes de vapeur 3 voies 12 bouches MONDIAL FORNI Aperçu rapide

Référence: 43-C

Marque:

Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x2180 mm - Dimensions externes : 2520x3480x2300 mm - Surface de cuisson: 16.2 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 146Kw / 125000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids:...

Prix 46 797,60 € Prix de base 63 240,00 €
Détails
En stock

Suivez-nous sur Facebook

Facebook

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies.  Voir la politique des cookies.

J'ai compris