Four à sole 3 Étages 9 Bouches Gaz et Fioul FOKUS
Accueil
  • Prix réduit

Four à sole 3 Étages 9 Bouches Gaz et Fioul FOKUS

LFKR-331
52 260,00 €
41 285,40 € Économisez 21%
HT
Quantité

help_outlineRenseignement sur ce produit
Four à sole 3 Étages 9 Bouches Gaz et Fioul FOKUS

Four à sole 3 Étages 9 Bouches Gaz et Fioul FOKUS

J'accepte politique de confidentialité règlement  

Description

- Dim :  2300 x 2420 x 3360mm

- Dim des chambres : 1860 x 2050 x 200mm

- Surface cuisson : 11.45m²5

- Puissance : 64KW 220.000 BTU/h

- Poids : 5000 kg

L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.

Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.

Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.

Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².

Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.

C'est une alternative valable aux fours à convection.

Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.

Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.

Détails du produit
LFKR-331

Fiche technique

Dimension en MM (LxPxH)
2300 x 2420 x 336
Poids brut (kg)
5000
Dim. chambre
1860 x 2050 x 200

Score Global

4.4 ★★★★★ 24 avis

5 ★★★★★

j'approuve

5 ★★★★★

j'adore

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 autres produits dans la même catégorie :
-21% Prix réduit Four à sole modulaire électrique 2 plaques 400 x 600 OEM Aperçu rapide

Référence: MULTIBAKE 440 H30

Marque:

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext : 1170 x 1130 x 555 mm - Dimensions int : 845 x 825 x 300 mm - Capacité : 2 plaques 400 x 600 mm - Température maximale : 350°C - Puissance: 10.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 230 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Prix 5 451,00 € Prix de base 6 900,00 €
Détails
En stock
-26% Prix réduit Four à sole à tubes de vapeur 4 étages 12 bouches MONDIAL FORNI Aperçu rapide

Référence: 43-CS

Marque:

Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 12 bouches / 4 étages - Dimensions chambre: 1860x1650mm - Dimensions externes : 2520x2950x2300mm - Surface de cuisson: 12.3 m² - Hauteurs utiles : 190x190x190x250mm - Puissance de chauffe: 107Kw / 92000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 8700...

Prix 41 240,20 € Prix de base 55 730,00 €
Détails
En stock

Suivez-nous sur Facebook

Facebook

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies.  Voir la politique des cookies.

J'ai compris