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Fiche technique
- Dim ext (LxPxH): 1920x2800x2200mm
- Dim int chambres: 620x1620mm
- Surface de cuisson: 8m²
- Tableau de commandes digital avec écran LCD
- Affichage à LED, 30 programmes
- Hotte avec extracteur et ouras manuelles
- Consommation moyenne: 28.000Kcal/h
- Puissance: 81kW / 70000Kcal/h
Description
- Consommations réduites de30% par rapport aux fours à tubes maçonnés, aux prestations et qualité excellentes aussi bien pour les produits de petite taille que pour les gros, adaptés aussi bien à la production artisanale qu’aux modes de cuisson industriels avec systèmes de chargement automatique.
- Four à sol à tubes annulaires de dernière génération d’excellent rendement thermique garanti des gros tubes de vapeur (diamètre 35mm et épaisseur 5,5mm), consommations inférieures et cuissons continues sans chutes de température.
- Générateurs de vapeur indépendants réalisés avec matières anti-corrosion.
- Portes en verre trempé, ouverture vers le haut et mécanisme d’ouverture/fermeture 'automatique” à l’insertion de l’enfourneur, de la pelle ou de l’élévateur intégré.
- Cuisson douce et uniforme, idéale pour gros pains nécessitant d’un long temps de cuisson.
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: commande LEONARDO
Marque: europa
Référence: E80/3/5L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson: 6m²- 3 portes à 820mm- Dim : 820*2420*200 mm- Dim externe: 1400*3530*2200- Poids: 2850 kg- Puissance: 45/27 Kcal/h
Référence: LF-320
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: LFE-3216
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: MSR-40816
Marque: LOGIUDICE FORNI
Dim:2150x1300x2580 mm- Dim des chambres: 820x1650x200 mm-Surface cuisson: 5.41 m²- Avec buée- Puissance thermique : 36000Kcal/H, 144000BTU/H- Poids:1750Kg
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