- Prix réduit

Belgique +32 2 521 25 55 - France +33 1 87 66 97 25 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim : 2300x3040x3360mm
- Dim des chambres : 2480x2050x200mm
- 9 Bouches
- Surface cuisson : 15.30m²5
- Puissance : 93KW 320.000 BTU/h
- Poids : 6500Kg
L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.
Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.
Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.
Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².
Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.
C'est une alternative valable aux fours à convection.
Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.
Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.
4.3 ★★★★★ 18 avis
C'est mes clients qui vont être content
J'aime quand c'est pas chére
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: EC9RD
Dim:1320x1260x400mm-9 pizzas Ø30cm-2 plaques 600x400mm-Dim chambre:930x930x170mm-Composé de 1, 2, 3 chambres de cuisson-En inox-Puissance:9,5Kw
Référence: MULTIBAKE 640L H30 VA
Marque: OEM
Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Modèle avec fonction vapeur - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 555 mm - Dimensions int : 1260 x 825 x 300 mm - Capacité : 4 plaques 400 x 600 mm (16/h) - Température maximale : 350°C - Puissance: 14.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net: 364 kg - Armoire réchauffée et hotte en option
Référence: E180/4/5L
Marque: Aldegheri forni
Surface de cuisson: 18m²- 12 portes à 620mm- Dim : 1860*2420*200 mm- Dim externe: 2440*3530*2200- Poids: 3800 kg- Puissance: 101/62 Kcal/h
Référence: Olympic 18/215/3
Marque: Fours fringand
Four à sole à tubes annulaires Fringand Modèle : Olympic Foyer maçonné 6 Bouches 3 chambres / 3 étages Dimensions (LxPxH) : 2740x3210x2250 mm Dimensions chambre : 1800x2150 mm Surface de cuisso: 11.61 m² Puissance de chauffe : 93 Kw Raccordement électrique : 1kw Position de brûleur : Façade en bas Disponibles en différentes variations et dimensions
Référence: 34-CO
Marque: Mondial forni
Four a sole fixe foyer maçonné 12 bouches Mondial Forni Modèle : Mondial Foyer maçonné 12 bouches / 3 étages Dimensions chambre: 2480x2050mm Dimensions externes : 3140x3350x2300mm Surface de cuisson: 15.2 m² Hauteurs utiles : 210x210x250mm Puissance de chauffe: 140Kw / 120000 Kcal/h Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V Poids: 11800 kg Position de brûleur...
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