- Prix réduit
Belgique +32 2 521 25 55 - France +33 1 87 66 97 25 - Whatsapp +32 470 13 24 39
- Dim : 2300x3040x3360mm
- Dim des chambres : 2480x2050x200mm
- 9 Bouches
- Surface cuisson : 15.30m²5
- Puissance : 93KW 320.000 BTU/h
- Poids : 6500Kg
L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.
Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.
Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.
Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².
Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.
C'est une alternative valable aux fours à convection.
Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.
Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.
4.3 ★★★★★ 18 avis
C'est mes clients qui vont être content
J'aime quand c'est pas chére
C'est arrivé au Maroc rapidement
Référence: LFK-531
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: 1138071900
Marque: salva
- four à sole pâtissier électrique - Dim externe : 1717 x 1673 x 315 mm - Dim interne : 1215 x 1269 x 200 mm - Capacité de plaque de cuisson de 600 x 400 mm : 6 - Puissance : 13 Kw 400 V 34,7/19,3 A 50/60 Hz
Référence: Cervap
Marque: Bongard
CARACTÉRISTIQUES Four à soles fixes à tubes vapeur – Mazout / Gaz • Surface de cuisson :– 3,8 m² en profondeur 123 cm– 4,5 m² en profondeur 143 cm • 1 voie de 800 mm • Hauteur utile des étages :– 3 étages Mazout/Gaz de 160 mm– 1 étage Mazout/Gaz de 220 mm
Référence: LF-322
Marque: LOGIUDICE FORNI
Référence: SE941F
Marque: Sinmag
- Dim ext. : 1750 x 1225 x 470 mm - Dim int. : 1250 x 800 x 210 mm - 4 plaques : 400 x 600 - 3 plaques : 400 x 800 - 2 plaques : 600 x 800 - Température : 350°C - Tension : 400V - Puissance :9 kW - Poids en Kg : 300
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