Four à sole 4 Étages Gaz et Fioul FOKUS
Accueil
  • Prix réduit

Four à sole 4 Étages Gaz et Fioul FOKUS

LFKR-430
53 730,00 €
42 446,70 € Économisez 21%
HT
Quantité

help_outlineRenseignement sur ce produit
Four à sole 4 Étages Gaz et Fioul FOKUS

Four à sole 4 Étages Gaz et Fioul FOKUS

J'accepte politique de confidentialité règlement  

Description

- Dim : 2300x2420x2960mm

- Dim des chambres : 1860x1650x200mm

- 12 Bouches

- Surface cuisson : 12.30m²5

- Puissance : 87KW 300.000 BTU/h

- Poids : 5500Kg

L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.

Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.

Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.

Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².

Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.

C'est une alternative valable aux fours à convection.

Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.

Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.

Détails du produit
LFKR-430

Score Global

4.4 ★★★★★ 24 avis

5 ★★★★★

j'approuve

5 ★★★★★

j'adore

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

5 autres produits dans la même catégorie :
-26% Prix réduit Four à sole à tubes de vapeur 3 étages 9 bouches MONDIAL FORNI Aperçu rapide

Référence: 33-CS

Marque:

Four a sole fixe foyer maçonné Mondial Forni - Modèle : Mondial - Foyer maçonné - 6 bouches / 3 étages - Dimensions chambre: 1860 x 1650 mm - Dimensions externes : 2520 x 2950 x 2300 mm - Surface de cuisson: 9.2 m² - Hauteurs utiles : 210x210x250mm - Puissance de chauffe: 97Kw / 83000 Kcal/h - Puissance électrique : 1.5 kW / 400 V - Poids: 7900 kg -...

Prix 36 659,60 € Prix de base 49 540,00 €
Détails
En stock
-21% Prix réduit Four à sole modulaire électrique 6 plaques 400x600 OEM Aperçu rapide

Référence: MULTIBAKE 440 H30-3

Marque:

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Dimensions ext: 1170 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int: 3x 845 x 825 x 300 mm - Capacité : 3x 2 plaques 400 x 600 mm - Température maximale : 350°C - Puissance : 10.4Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 690kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Prix 16 353,00 € Prix de base 20 700,00 €
Détails
En stock
-21% Prix réduit Four modulaire électrique 3x4 plaques avec vapeur OEM Aperçu rapide

Référence: MULTIBAKE 640L H30 VA-3

Marque:

Idéal pour la boulangerie et la pâtisserie - Modèle avec fonction vapeur - Dimensions ext : 1590 x 1130 x 1665 mm - Dimensions int : 3x 1260 x 825 x 300 mm - Capacité: 3x 4 plaques 400 x 600 mm - Température maximale : 350°C - Puissance : 14.4 Kw - Tension : 400V 50Hz ~ 3N - Poids net : 1092 kg - Armoire réchauffée et hotte en option

Prix 23 249,70 € Prix de base 29 430,00 €
Détails
En stock

Suivez-nous sur Facebook

Facebook

Nous utilisons des cookies tiers pour améliorer votre expérience de navigation, analyser le trafic du site et personnaliser le contenu, les publicités.

En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez notre utilisation des cookies.  Voir la politique des cookies.

J'ai compris