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PROMOTIONS
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Occasions

Prix réduit

Four à sole 4 Étages Gaz et Fioul FOKUS

Référence LFKR-430

Marque LOGIUDICE FORNI

53 730,00 €

42 446,70 € Économisez 21%

Quantité

Description
Détails du produit

Description

- Dim : 2300x2420x2960mm

- Dim des chambres : 1860x1650x200mm

- 12 Bouches

- Surface cuisson : 12.30m²5

- Puissance : 87KW 300.000 BTU/h

- Poids : 5500Kg

L'homogénéité et la qualité de la cuisson, ainsi que l'extraordinaire vitesse de changement de température, sont le résultat de la technologie appliquée au système de cuisson traditionnel des fours à vapeur à tube annulaire.

Pour obtenir des caractéristiques techniques spécifiques, ce principe est appliqué avec succès dans les fours à vapeur à tube circulaire FOKUS.

Une cuisson douce et précise avec une excellente poussée du brûleur à l'arc et un réglage rapide de la température permettent à ce modèle de tube circulaire sans pièces de construction avec des tubes et des conduits de brûleur en acier inoxydable à haute température d'être au sommet de la gamme.

Les fours sont recommandés pour la cuisson de tous les types de pain. composé de 3, 4 et 5 chambres avec portes; Surfaces de cuisson entre 8m2 et 18,5m².

Les générateurs de vapeur sont placés en contact direct avec le flux de chaleur pour assurer un excellent volume de vapeur.

C'est une alternative valable aux fours à convection.

Disponible dans les versions avec brûleur fioul ou gaz.

Le chargement et le déchargement peuvent être effectués par un élévateur et un convoyeur à bande.

Détails du produit

Référence LFKR-430

Score Global

4.4 ★★★★★ 24 avis

Arthur

5 ★★★★★

j'approuve

Adam

5 ★★★★★

j'adore

Liam

5 ★★★★★

Mon resto marche mieux depuis que je l'ai

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Aperçu rapide

Référence: C1200 4

Marque: Panimatic

Four à sole compagnon 1200 8 bouches 4 étages

Dim:1725x1400x2100mm-Hauteur de bouche : 130 mm-4 étages-8 bouches 600x800 avec 2 bouches par étage-Surface de cuisson:4m²

27 450,00 €

Détails

En stock

-26% Prix réduit

Four modulaire électrique à sole 4 plaques 460x800 MONDIAL FORNI

Aperçu rapide

Référence: Domino 4T-8046

Marque: Mondial forni

Four modulaire électrique à sole 4 plaques 460 x 800 MONDIAL FORNI

Four à sole électrique Mondial Forni - Modèle : Domino - 4 plaques 460x800mm - Dimensions de la chambre : 1640 x 940 mm - Dimensions ext. de la chambre hauteur 18cm : 2030 x 1330 x 360 mm - Surface de cuisson : 1.54m² - Type : Pain et pâtisserie - Puissance électrique (normale - maximale): 7.5 - 12.9 Kw - Poids : 230 kg - Chambre de cuisson sans appareil...

5 054,20 € 6 830,00 €

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