Four à sole électrique E080, 3 chambres pour boulangerie et pâtisserie professionnelle
Four à sole électrique E080, un équipement de cuisson professionnel conçu pour répondre aux exigences des boulangers et pâtissiers modernes.
Avec ses 3 chambres indépendantes, ce four offre une flexibilité et une précision de cuisson incomparables pour vos créations artisanales.
Caractéristiques techniques
- Dimensions ext. : L1400 mm x H2200 mm
- Dimensions de bouche : L820 mm x H200 mm
- Nombre de bouches : 3
- Surface de cuisson : de 3 m² à 6 m²
- Portes : 3 portes de 820 mm
- Puissance de vapeur : 5,4 kW
Avantages pour votre boulangerie-pâtisserie
- Contrôle précis de la température pour chaque chambre
- Capacité de production adaptée aux besoins professionnels
- Cuisson à sole pour une qualité artisanale authentique
- Injection de vapeur puissante pour des croûtes parfaites
- Design compact optimisant l'espace de votre laboratoire
- Efficacité énergétique grâce à la technologie électrique moderne
Le four à sole électrique E080 vous permet de cuire simultanément différents produits grâce à ses 3 chambres indépendantes. Idéal pour la production de pains traditionnels, viennoiseries, et pâtisseries fines, il s'adapte à votre rythme de production tout au long de la journée.
Nous proposons diverses options pour adapter ce four à vos besoins spécifiques.
Contactez notre équipe d'experts pour discuter des possibilités de personnalisation et obtenir un devis sur mesure pour votre établissement.
