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- Dim (LxPxH) : 1250 x 1400 x 2100 mm
- Dim bouche (LxPxH) : 750 x 800 x 130 mm
- Surface de cuisson : 2,4 m²
- Nbre de bouches : 4
- Nbre d'étages : 4
- Soles réfractaires ép. 15 mm
- Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
- Isolation en laine de roche
- Tension : 400 V
- Puissance par phase : 19 kw
- Chambres de cuisson indépendantes chauffées par résistances
- Réglage indépendant de la température de la voûte et de la sole
- Générateur de vapeur indépendant pour chaque chambre
- Possibilité de réduire la puissance de chauffe
- Intérieur et extérieur réalisés en acier inoxydable
- Teintes au choix : noir ou rouge
- Soupape d'évacuation de la chaleur (oura)
- Mise en marche différée
- Alarme de fin de cuisson
Prescriptions techniques :
1) Prévoir arrivée d'eau avec robinet d'arrêt à proximité du four
2) Prévoir 2,50 m de câble d'alimentation à partir de l'arrière du four
3) Prévoir + 400 mm de hauteur si extracteur de hotte au-dessus
4.7 ★★★★★ 42 avis
Conseil : aller sur place pour pouvoir negocier
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Référence: LFKR-440
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS - Nombre d'étages : 4 - Nombre de portes : 4 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 3040 x 2960 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 2480 x 1650 mm - Surface de cuisson : 16.40 m² - Puissance thérmique : 80 000 Kcal/h - 93 Kw - 320 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 7000 kg
Référence: MODELEC 120/240/5 INOX
Marque: Fours fringand
Modèle : MODELEC- 5 Bouches - 5 chambres / 5 étages- Surface de cuisson : 14.40 m²- Dimensions dalles : 1200 x2400 mm- Dimensions externes : 1800 x 2965 x 2250 mm- Puissance : 67.8 kw
Référence: LFKR-332
Marque: LOGIUDICE FORNI
- Gamme : FOKUS - Nombre d'étages : 3 - Nombre de portes : 3 porte de 620 mm chacune - Dim. externes (L x P x H) : 2420 x 3760 x 2300 mm - Dim. des chambres (L x P) : 1860 x 2450 mm - Surface de cuisson : 13.70 m² - Puissance thermique : 60 000 Kcal/h - 70 Kw - 240 000 Btu/h - Puissance électrique : 1.5 kW - Poids : 6100 kg
- Dim (LxPxH) : 1250 x 1400 x 2100 mm
- Dim bouche (LxPxH) : 750 x 800 x 130 mm
- Surface de cuisson : 2,4 m²
- Nbre de bouches : 4
- Nbre d'étages : 4
- Soles réfractaires ép. 15 mm
- Tableau de commande électronique par chambre de cuisson
- Isolation en laine de roche
- Tension : 400 V
- Puissance par phase : 19 kw
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